菌核病 (彩图22) 是大白菜的主要病害之一, 各地均有发生,
在大白菜各生育期及储藏期均可为害, 但以种株开花、 抽薹、 结荚期
被害最重。 近年来, 随着保护地的发展, 发生越来越普遍。 主要为害
大白菜靠近地表的茎基部或外叶。 幼苗期、 成株期均可发病。 早春连
续低温、 多阴雨发病重; 晚秋季低温、 寒流早、 多雨、 多雾发病重;
偏施氮肥, 植株过密, 田间通风透光差, 因寒流受冻等易发病。 此
外, 地势低洼, 排水不良, 浇水时大水漫灌的地往往发病较早较重。
十字花科、 豆科、 茄科等蔬菜连作利于病害发生。
(1) 症状识别
苗期受害, 茎基部出现不规则形水渍状的病斑, 逐渐软腐并生白
霉, 造成猝倒。
成株受害, 多从近地面叶帮基部发病, 后扩展至整个叶片直至整
个叶球, 被害叶片上产生水渍状浅褐色病斑, 在潮湿条件下, 引起叶
球、 茎基部腐烂, 但无恶臭, 病部表面及根部长有白色棉絮状菌丝体
和黑色的菌核。 遇干燥环境时, 病部干枯呈穿孔状, 也长有白色菌丝
体和黑色菌核。
采种株多茎秆发病, 柄部初时浅褐色、 凹陷, 后转为白色, 皮层
朽腐, 纤维散离成乱麻状, 茎腔中空, 内生黑色鼠粪状菌核。 发病迅
速的植株, 很快全株萎蔫死亡。 受害植株往往尚未开花就干枯死亡, 以
致颗粒无收。 储藏期带病的留种株发病尤为严重, 是一种毁灭性病害。
(2) 防治方法
第一章 大白菜 77① 农业措施 实行轮作。 病地收获后可深翻土壤20厘米以上,
或夏季高温期间, 短时间灌水淹地, 并覆盖地膜。 覆盖白色地膜或黑
色地膜。 勤中耕、 勤松土。 每亩施充分腐熟有机肥5000 千克以上,
同时施过磷酸钙50千克, 草木灰100~120千克, 以促进植株健壮生
长, 提高抗病能力。 合理密植, 科学浇水, 不能大水漫灌。 及时铲除
田间、 地头、 地边和垄沟上的杂草, 及时摘去病叶或拔除病株, 带出
田外深埋或烧毁。
② 种子处理 从无病株上采种, 并用10%的稀盐水或10%硫酸
铵溶液选种, 然后捞出种子, 用清水反复冲洗干净晾干后播种。 也可
用50%多菌灵可湿性粉剂拌种, 用药量为种子重量的0.3%~0.4%。
③ 苗床消毒 方法1: 每平方米用50%腐霉利可湿性粉剂8克,
加5千克细土充分拌匀后撒在苗床土壤里; 方法 2: 在播种前, 用
40%甲醛150倍液浇透床土, 并覆盖地膜5~6天, 然后揭膜翻晾床
土, 放风透气, 隔2~3天翻土一次, 10~12天后播种; 方法3: 苗
床上埋地热线, 在播前把床温调到55℃, 处理2小时。
④ 化学防治 发病初期, 可选用40%噻菌灵悬浮剂2000~2500
倍液, 或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800~1000倍液、 50%腐霉利
可湿性粉剂 1000~1500 倍 液、 50%异 菌 脲 可 湿 性 粉 剂 1000 倍 液、
50%福· 异菌可湿性粉剂 600~800 倍液、 25%乙霉威可湿性粉剂
1000倍液、 50%乙烯菌核利可湿性粉剂1000倍液、 40%多·硫悬浮
剂500~600倍液、 40%菌核净可湿性粉剂1000倍液、 20%甲基立枯
磷可湿性粉剂1000倍液等喷雾防治, 每7天一次, 连续防治2~3
次, 重点喷植株基部和地面, 注意药剂轮换使用。 也可用5%氯硝胺
粉剂每亩2~2.5千克与细泥粉15千克配成药土, 均匀撒在行间地面
上并覆土。
保护地种植, 可用3.3%噻菌灵烟剂, 每亩每次用250克, 傍晚
进行, 分放4~5点, 点燃密闭烟熏, 隔7天熏一次, 连熏3~4次。
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