大白菜叶腐病, 又称叶片腐烂病, 主要为害叶片。 此病不仅在白
菜生长后期直接造成危害, 而且在北方秋菜贮藏期间仍可继续扩展,
加剧危害, 导致后续损失。 天气湿闷或风雨频繁特别是台风或雨多的
季节, 或地势低洼及种植过密、 偏施氮肥时发病重。 前作稻纹病发生
严重的田块或用带病稻秆作覆盖物, 及偏施氮肥发病重。
(1) 症状识别 被害叶片初呈水烫状湿腐型病斑, 扩大后病斑
呈不规则形, 早露未干, 病部呈灰绿色, 干燥时病部变为灰白色。 连
续阴雨时, 病部扩展蔓延很快, 整个叶片甚至全株叶片腐烂, 严重
时, 仅残留主脉, 有的叶柄或茎部也腐烂。 在患部可见蛛丝状菌丝体
和由菌丝体纠结而成的白色绒球状菌丝团 (幼嫩菌核) 和萝卜籽粒状
物 (老熟菌核)。 本病在田间往往一窝一窝地发生。
(2) 防止方法
① 农业措施 避免在前茬水稻或大豆纹枯病发生严重的地块种
植白菜, 勿用稻草及编织物作菜畦间覆盖物; 加强肥水管理, 施足粪
第一章 大白菜 85肥, 避免偏施氮肥, 增施磷、 钾肥, 适度浇水, 避免田间湿度过大;
及早发现并拔除中心病株, 烧毁或深埋。
② 生物防治 用 3%多抗霉素可湿性粉剂 600~900 倍液, 或
5%井冈霉素水剂500~1000倍液、 25%嘧菌酯悬浮剂1500倍液喷
施, 隔5~7天一次, 连续2~4次。
③ 化学防治 发病初期可用14%络氨铜水剂350倍液, 因白菜
类蔬菜对铜制剂敏感, 要严格控制用药量, 防止产生药害, 炎热中午
不宜喷施药液。 还可用20%叶枯唑可湿性粉剂1000 倍液, 或35%
福·甲霜可湿性粉剂900倍液喷雾防治, 每隔7~10天喷一次, 连续
2~3次。
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