(1) 播种安排 一般在5~9月分期分批播种, 也可与其他夏秋
作物套种, 基本以幼苗上市, 在播后20~30天上市, 秋季有极小部
分留坐蔸或移栽株以嫩株上市。 一般选用抗病、 耐热、 生长快的早、
中熟品种。 宜直播, 每亩播种1.2~1.5千克。
(2) 选地作畦 选择水源近、 灌溉条件好、 保水保肥的沙壤土,
上茬为早熟瓜果蔬菜的菜地。 不宜播种于豆类蔬菜地, 以防烧根, 生
长不良。 前作蔬菜出园后, 深翻土壤, 烤晒过白, 每亩施腐熟人畜粪
1000~2000千克, 整地时泼施, 并施石灰70~100千克, 作成高畦、
窄畦、 深沟, 畦面耙平耙细。
(3) 播种 一般直播 (彩图62), 不行移栽。 播种要遍撒均匀,
每亩用种量1~1.3千克。
(4) 田间管理 幼苗出土后应保持地表湿润, 如果密度过大,
可间苗2次, 齐苗后每天浇水1~2次, 小水勤浇, 禁止大水漫灌,
浇水宜在早晚进行, 避免在高温天气浇水。 遇午时阵雨, 应在停雨后
用清粪水浇透一次。 忌施生粪、 浓肥, 并及时设置遮阴棚或覆盖遮阳
网来降温和防暴雨冲刷。 在采收前7天停止浇淡粪水, 而改浇清水。
在高温干旱季节播种热水小白菜, 可利用大棚或小拱棚覆盖银灰色遮
阳网, 进行全天覆盖。 在盛夏由原来的每天浇2次水变为每2天浇一
126 大白菜 小白菜 菜心 紫菜薹优质高效栽培技术问答次水, 最短20天即可上市, 且整个生长过程中不需喷农药。 也可以
在夏秋小白菜播种或定植后的生长前期晴天和雨天覆盖遮阳网, 晴盖
阴揭, 早盖晚揭, 雨前盖雨后揭, 能有效提高成苗率和加速缓苗, 促
进生长。
此外, 在定植夏秋黄瓜和豇豆的同时, 播种热水小白菜, 优势互
补, 能有利保持菜土湿润, 充分利用地力, 提高复种指数。
(5) 采收 夏季气温高, 且虫害发生多, 宜在播种后 20~30
天, 及时采收嫩株上市。
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