软腐病为菜心常发性病害, 分布广泛, 露地种植零星发病, 棚室
内高温高湿发病普遍。 属细菌性病害, 一般高温多雨、 久旱遇雨、 浇
水过度、 连作、 地势低洼处或种植感病品种时易发生。
(1) 症状识别 多在成株期发生。 主要为害叶片、 茎或根部。
病菌多从叶柄基部伤口处入侵, 初呈半透明水浸状, 后变灰色或褐
色, 叶柄组织病部有白色细菌黏液, 受害严重时会导致全株软化腐
烂, 病部渗出鼻涕状黏液, 病菌也有时从心叶上部侵入, 引起心部腐
烂, 汁液外溢, 散出特殊臭味。 病害沿叶柄基部向根茎发展, 腐烂,
造成外叶白天萎蔫, 早晚恢复正常。
(2) 防治方法
① 农业措施 选用抗 (耐) 病品种。 与非十字花科蔬菜进行轮
作, 避免轮作。 及早深翻并平整土地, 高畦种植, 搞好排灌系统, 避
免田间积水; 施用充分腐熟的肥料, 避免施肥伤根; 及时防治地下害
虫和食叶类害虫, 减少伤口, 控制发病; 保护地注意通风降湿, 避免
长时间高温高湿, 减少田间结露和叶面及菜心内积水。 发现病株及时
清除, 并在病穴及四周撒少许石灰消毒, 灌溉时忌骤干骤湿, 发病初
第三章 菜心 163期适当控制土壤湿度, 不可过湿。
② 药剂防治 发病初期, 可选用72%硫酸链霉素3000倍液, 或
77%氢氧化铜可湿性粉剂 500~800 倍淮、 70%敌磺钠可湿性粉剂
500~1000倍液、 新植霉素4000~5000倍液、 2%宁南霉素水剂300
倍液等进行防治, 交替使用, 每隔7~10天喷一次, 连续2~3次。
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