在当前的农业生产上, 种大豆基本不施肥 (尤其是夏大豆产
区)。 主要原因是多数人认为大豆能固氮, 种大豆不需施肥, 还能
为后茬作物留下一定量的氮。 正是由于这种错误的认识, 导致大豆
产量较低, 一般维持在亩产150千克左右。 实际上, 当前推广的大
豆品种的产量水平一般在亩产225~275千克, 高产品种接近每亩
300千克。 由于不施肥和管理粗放, 造成每亩少收 70~100 千克
大豆。
大豆能够固氮, 但固氮量是有限的, 而且其作用主要在开花期
至鼓粒期, 开花以前约40天左右的时间, 根瘤小而少, 固氮作用
111大豆优质高产问答
很小; 鼓粒后期根瘤衰老, 固氮作用迅速下降。 一般大豆固氮作用
提供的氮, 仅占大豆生长所需氮量的30%左右, 在适宜的条件下,
可以达到50%左右。 目前大豆产区大都受到大豆胞囊线虫病、 根
腐病等病害的影响, 因此固氮作用受到影响。 此外, 在磷素不足的
情况下, 根瘤数量和固氮能力下降。 即使固氮作用能够提供大豆生
长所需100%的氮, 大豆生长还需要磷、 钾及微量元素。
据测定, 每生产100千克大豆籽粒, 约需吸收纯氮8.25千克、
有效磷1.75千克、 有效钾3.60千克。 按当前大豆实际产量水平亩
产250千克计, 要达到正常的产量水平, 仅籽粒每亩需氮、 磷、 钾
的量就分别为20.63千克、 4.38千克、 9.00千克。 除籽粒需要较
多的养分外, 茎秆所需氮、 磷、 钾也比其他粮食作物高得多。 大豆
茎秆含氮1.3%、 含磷0.3%、 含钾0.5%。 大豆的经济系数一般
在0.25~0.50之间, 每亩按300千克大豆秸秆计算, 秸秆含氮、
磷、 钾分别约为3.90千克、 0.90千克、 1.50千克。
从以上分析可以看出, 大豆是需肥较多的作物。 即使固氮作用
能够提供大豆所需氮量的50%, 要达到它应有的产量, 每亩还要
供给13.90千克的纯氮、 5.28千克的磷、 10.50千克的钾及各种微
量元素, 这还不包括叶、 荚皮等对养分的消耗, 实际上大豆对营养
的需求要大于这一数据。 一般的土壤肥力, 在不人工施肥的情况
下, 很难满足大豆正常生长的需要, 也就难以发挥出大豆的产量
水平。
大豆虽然需肥量比较大, 但大豆是深根作物, 能够吸收较深土
壤的养分。 在生产中, 一般肥力的地块, 通常每亩施肥量为氮2~
4千克、 磷5~8千克、 钾4~9千克及适量微量元素, 就能获得较
为理想的产量。
大豆对氮肥的需求大致是开花前和鼓粒后期各占全生育期的
20%左右, 开花到鼓粒中期占全生育期的60%左右; 对磷肥的吸
收是开花前吸磷占总量的15%, 初花到结荚吸磷占60%, 结荚到
鼓粒吸磷占 25%; 需要钾肥是开花前占 30%多, 开 花 到 鼓 粒 占
60%多, 鼓粒到成熟占不足10%。 从大豆的需肥规律来看, 大豆
对氮肥的需求量中期最大, 对磷、 钾肥的需求量中前期大。 因此,
112第三章 大豆优质高产疑难解析
磷、 钾肥应早施为好, 最好作为基肥。
夏大豆种植多以小麦为前茬, 为了争取时间, 多数地块来不及
耕翻贴茬播种, 这就给大豆施基肥带来了困难。 在这种情况下, 大
豆应结合中耕除草、 培土来施肥, 一般在开花前施三元复合肥, 用
量根据前茬施肥量和地力情况适当增减。 磷、 钾肥要一次性施入,
氮肥可分两次施入, 苗期施1/3, 花期施2/3。 花期以后由于操作
困难, 后期施肥以叶面施肥为主。 叶面喷肥每亩可用磷酸二铵1千
克或尿素1千克加过磷酸钙1.5千克 (过磷酸钙要预浸24小时后
过滤再喷), 对水50~60千克; 或0.3%磷酸二氢钾和0.2%尿素
的混合液, 每亩用液量50千克, 从结荚开始于晴天傍晚喷施, 每
隔7~10天喷1次, 连喷2~3次。
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