(1) 品种选择 草莓大棚促成栽培 (彩图73), 宜选用花芽分
化早、 休眠性浅, 低温季节耐寒性强的品种。
(2) 培育壮苗
① 精选母株 当年3~4月份从草莓生产棚中选取长势旺盛、
花序结果好, 畸形果少, 根系发达, 无病虫害的植株为母株。 定植
在专用育苗圃, 培育繁殖匍匐茎。 苗圃每亩施有机肥2000~3000
千克, 复合肥10千克。 畦宽2米, 定植行距1米, 株距0.3~0.4
米, 成活后及早追施氮肥, 保持土壤湿润, 出现花序要全部摘除,
以利匍匐茎生长。
② 采用营养钵育苗, 培育优良匍匐茎 5月上中旬母株开始
152抽生匍匐茎, 为了培育壮苗, 一般每棵母株保留4~5条匍匐茎,
每条匍匐茎繁优良子苗2~3株。 为促进花芽早分化, 还需要采用
营养钵育苗, 在5月下旬至6月下旬, 在不切断匍匐茎的情况下,
将已发根且有2片叶展开的匍匐茎子苗移栽到盛有营养土规格为
10厘米× (10~12) 厘米的塑料营养钵内, 待幼苗全部成活且苗
数已达到要求时, 将匍匐茎切断, 随即将营养钵苗移至育苗棚内。
加强肥水管理, 经常浇水, 保持盆上湿润, 降低土温。 追施氮肥,
7月上中旬开始, 隔1周左右追施一次, 至8月中旬终止。 为了促
进花芽分化, 从8月中旬至9月中旬用黑色寒冷纱覆盖在棚架上进
行遮光处理, 可促进花芽分化提早5~10天形成。
(3) 定植与覆膜 长江以南地区可于9月末定植, 长江以北地
区可于9月中旬定植, 东北南部地区可于9月上旬定植, 东北北部
地区于8 月 下 旬 定 植。 定 植 前 半 个 月, 每 亩 施 有 机 质 肥 3000~
5000千克、 过磷酸钙40~50千克、 复合肥50千克。 开深沟筑高
畦, 6米宽大棚作5~6畦, 畦宽1~1.2米, 每畦定植双行, 株行
距18厘米×25厘米, 栽后浇1次透水。 缓苗后注意施肥、 灌水、
摘老叶、 摘腋芽、 中耕除草。
塑料大棚上膜时间, 长江以南地区在12月中旬上大棚塑料薄
膜, 也可以在冬季到来之前就覆膜, 东北地区在1月下旬到2月上
旬覆膜。 棚内除主栽品种外还应配置授粉品种, 原则上不少于3~
4个品种, 2个品种之间的距离不能超过25米。
(4) 温度管理 定植后必须注意适期保温, 定植后立即闷棚将
棚温迅速提到30℃, 现蕾期, 棚内白天温度保持20~25℃, 最高
不超过30℃, 夜间6~7℃为宜。 开花期, 棚温18~20℃为宜, 夜
间棚内温度在8℃以上时, 注意通风换气, 把棚内湿度控制在60%
左右。 在大棚保温3天后花蕾出现30%以上时喷赤霉酸, 每株喷
5~10毫克/千克的赤霉酸液5毫升, 重点喷心叶, 能使顶花序开
花提前。 12月份, 气温急剧下降, 若大棚内夜温降到0℃以下, 要
再次进行保温。 采用大棚内加小拱棚, 或棚内加吊膜。
(5) 水肥管理 一般每星期浇水1次, 保持土壤湿润。 保证保
153温开始初期、 果实增大期、 收获最盛期过后以及收获间歇期过后这
几个时期的水分供应, 是关系到草莓生育好坏的关键措施。
从定植到保温开始期间施1~2次追肥。 特别是铺地膜前要施
一次, 每亩用复合肥8~10千克。 果实增大期和采收初期各一次,
用400~500倍的复合肥滴灌或浇灌。 2月中旬开始恢复长势前施
一次。 早春腋花芽出蕾至果实增大期施2次。 共追7~8次肥, 掌
握少施勤施, 每亩每次灌液肥1500~3000千克。 另外可叶面喷施
硼酸、 硫酸铜、 钼酸铵或植物动力2003等2~3次, 在现蕾期至开
花期进行2~3次。
(6) 辅助授粉 利用蜜蜂辅助授粉, 11 月末顶花序开放前,
每棚放养一箱蜂, 也可在草莓开花后, 用新毛笔进行人工授粉。 授
粉时间在上午9:00~11:00, 下午2:30~4:30, 盛花期隔2天进行
1次。
(7) 疏花疏果 每株草莓一般有5~6个花序, 在开花前花蕾
分化期, 对高节次花适量疏蕾, 平均每花序留果不超过12个。 疏
果是在幼果青色时, 疏去畸形果、 病虫果及后期小花小果。
(8) 人工补光 采用人工补光创造长日照条件, 以抑制草莓进
入休眠状态, 方法是从11月下旬至翌春2月中旬在棚内安白炽灯
作光源, 每4米挂1只100瓦白炽灯, 离地1.5米设置, 时间从每
晚日落17时到23时, 也可从凌晨2时到早晨8时结束。 适时通
风, 打老叶, 减少灌水次数, 达到棚内降湿。 晴天大棚内温度上升
快, 28℃时便可通风。
(9) 防治病虫害 主要虫害是红蜘蛛, 发生期用1.8%阿维菌
素乳油800倍液和77%氢氧化铜可湿性粉剂1000倍液交替喷施,
共用药6次。 进入3月中旬, 易发生灰霉病, 可交替喷施50%多
菌灵可湿性粉剂 1000 倍液和 70%甲基硫菌灵可湿性粉剂 800 倍
液, 连续防治2次, 7天1次。 注意采收前10天停止用药。
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