（１）赤霉酸
① 促进抽薹 当蒜苗长到９叶和１２叶期时，各喷洒一次２０～
３０毫克／升赤霉酸溶液，每亩用５０升，可促进抽薹，增加蒜薹的
长度和粗度，减少不抽薹植株的数量，提高产量，提早采收。但切
忌使用过早和浓度过高，以免造成抽薹过早，蒜薹细弱，商品价值
降低。
② 贮藏保鲜 采收后，用５０毫克／升赤霉酸药液浸泡蒜薹基
５６部１０～３０分钟，取出后贮藏于冷库中，库温３～１５℃，可抑制营
养物质向上运输，贮藏期可达３～４个月。如果在产地采后立即处
理，并用塑料薄膜包装后贮藏，贮藏的温度更低 （５℃以下），效果
更好，贮藏期更长。
将蒜薹基部放在４０毫克／升赤霉酸溶液中浸５分钟左右，再将
薹梢放在４０％噻菌灵或５０％异菌脲可湿性粉剂６００倍液，或５０％
腐霉利可湿性粉剂１０００倍液中浸１～２分钟，或将整理好的蒜薹两
端分别在乳化蜡型蒜薹涂料中蘸一下，可防止霉菌侵入，抑制蒜薹
的蒸腾作用和呼吸作用，延长保鲜期。
③ 打破休眠 将蒜种用清水洗净后，再用３～６毫克／升赤霉
酸浸种１０分钟，晾好后，在阴凉通风处的沙床上催芽。沙床宽１
米，下铺３～４厘米厚的沙子，将蒜瓣摆好后，上盖３～４厘米厚的
沙子，可连续摆５～７层。上床后前３天不必洒水。３天后沙子变
白可洒一次水，水量以浸透上层沙子为宜，一般经５～７天左右芽
的长度可达１～２厘米，即可栽种。栽后覆沙，再盖４～５厘米厚的
麦秸或草苫，待全苗后，可揭掉草苫。此法可于６月２０日前后栽
种，国庆节前上市蒜苗。
（２）三十烷醇 在蒜苗生长期用０５毫克／升三十烷醇喷洒植
株，能促进生长，提高产量。
（３）丰产素 在大蒜开始进入旺盛生长期和蒜头膨大初期，用
１４％丰产素５０００～６０００倍液分别喷施，每亩喷５０～７５升，７～１０
天喷一次，共喷２～３次。可促进植株增高，蒜头增大、增重。在
药液中加入少量洗衣粉可增加展着性。
对大蒜施丰产素，应根据利用目的来决定喷施时期和次数。若
以利用蒜叶为目的，应在植株开始进入旺盛生长期喷施；若以采收
蒜头为目的，可在前期喷施的基础上，在蒜头膨大初期，隔７天后
再喷第二次。要严格控制使用浓度，采用两次稀释用药，喷丰产素
时，若有病虫危害，可与农药混用，但不能与碱性农药混用，喷施
丰产素的田块，要加强肥水管理。
（４）２，４滴 以５毫克／升的２，４滴药液浸泡大蒜种瓣１２小时
后播种，株高和单株重都比对照增大，蒜头增产３７％。
６６（５）绿兴植物生长剂 在大蒜生长期及蒜头形成初期，喷施
１０％绿兴植物生长剂１０００倍液１～３次，亩喷洒５０升，可促进生
长，叶绿，减少病害，促进蒜头肥大，增产２０％以上。
（６）生根粉 （ＡＢＴ） 应用 ＡＢＴ６号、ＡＢＴ７号、ＡＢＴ８号２０
毫克／升浸泡蒜种，然后点播，均能促进蒜苗提前２～３天发芽，大
大促进蒜叶增宽加长，蒜秆增长加粗，从而促进蒜头产量的提高，
ＡＢＴ６号增产率为３１７９％，ＡＢＴ７号增产率为３３８％，ＡＢＴ８号
增产率为５２３％，增产效果显著。
（７）萘乙酸钠盐 在大蒜采收前１５天左右，用３０００毫克／升
萘乙酸钠盐药液，在田间进行叶面喷洒，能抑制鳞茎贮藏期间发
芽，延长休眠期。
（８）抑芽丹 应用抑芽丹抑制大蒜鳞茎萌芽，效果显著且稳
定。但必须在采收前喷洒，而不能在采收后处理。在采收前１５天
左右，即蒜头３～５厘米粗，外边２～３片叶已枯萎，而中间的叶子
尚青绿时，对茎叶喷洒抑芽丹２５００毫克／升药液，每亩喷洒６０～
７５升，可抑制细胞分裂和萌发。如果喷施过早，则会抑制鳞茎膨
大生长，降低产量，如果喷施过迟，叶片干枯，则会失去吸收和运
转抑芽丹的能力，无抑制效果。喷药时加０２％的洗衣粉作为展着
剂。喷雾要均匀周到，经过处理的大蒜采收后，应适当晒干，但不
能淋雨，不能在烈日下暴晒，以免鳞衣、鳞片和叶片干燥。对留种
用的大蒜，不得喷洒抑芽丹。
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