什么是茯苓菌核，有哪些化学成分与药用价值

一、什么是茯苓菌核

菌核是茯苓营养贮藏器官和抵抗不良环境的休眠器官，也是栽培茯苓所需要获得的目标产物。菌核外部一般呈不规则球形，表皮有皱褶，初时呈褐色，老熟后呈黑褐色。常见的茯苓是指茯苓的菌核。

剖开菌核，内部菌肉呈白色或淡粉红色，并带有淡淡清香，菌肉组织细腻，手捏后呈粉状或颗粒状。

二、茯苓菌核的化学成分

茯苓菌核含有的化学成分主要包括茯苓酸、茯苓酸甲酯等三萜类，茯苓聚糖、茯苓次聚糖、木聚糖等多糖类，辛酸、十一酸、月桂酸等脂肪酸类。另外，还包括有麦角甾醇、腺嘌呤、组氨酸、卵磷脂，以及镁、钙、铁等矿质元素。

三、茯苓菌核的药用价值

茯苓性平、无毒、味甘，归心经、脾经、肺经、膀胱经，是中医常用的中药材之一，具有利尿、镇静、降血糖、增强免疫、抗肿瘤等功效。

茯苓皮味甘性平，利水消肿，治小便不利，水肿。赤茯苓味甘、淡，性平，入心经、脾经、膀胱经，行水、利湿热，治小便不利，淋浊，泻痢。伏神味甘、淡，性平，入心经、脾经，宁心、安神、利水，治心虚、健忘、失眠、小便不利。伏神木味甘、性平，平肝安神。

四、茯苓菌丝体的形态特征

茯苓菌丝体在幼嫩时呈白色绒毛状，放射状生长。显微镜下菌丝最初细直、分支少，一定时期后菌丝变粗，分支增多，菌落浓密，气生菌丝发达。

老熟的菌丝逐渐萎缩，颜色变为黄褐色。茯苓菌丝有隔膜，每个细胞中有多个细胞核，分隔处没有锁状联合。