大蒜叶枯病 (彩图7) 主要为害叶片和蒜薹。 多雨、 高温条件下
感染迅速, 发病猛, 传播快。 早播的蒜田, 8~9月气温高, 正值降
水高峰期, 易发病, 而且往往成为适播蒜田的传染源。 其次, 地势低
洼, 稻后蒜田, 容易积水的田块发病重; 瘦田瘦地, 肥力不足的蒜地
发病重。
(1) 发病症状 (表5)
表 5 大蒜叶枯病主要发病部位及识别症状
叶片发病
多从下部老叶叶尖或叶的其他部位开始发病,逐渐向茎叶发展,并由底部向上
蔓延。 病斑呈水渍状,叶色逐渐减退,叶面出现灰白色稍凹陷的圆形斑点。 病斑
扩大后变为灰黄色至灰褐色,空气湿度大时为紫黑色,其上密生黑色霉状物,最
后散生小黑点,严重时病叶枯死。 病斑形状不整齐,有梭形和椭圆状。 病斑大小
不一,小的直径仅5~6毫米,大的可扩展到整个叶片
蒜薹发病
蒜薹一抽出就可染病,病斑和叶片上的一样,发病严重时,地上部提早枯死,花
薹不易抽出甚至枯黄,使蒜头和蒜薹产量降低,蒜头因未充分成熟、不耐贮藏,染
病蒜薹不但外观品质大大降低,而且在冷藏期间病部失水凹陷或腐烂断条
(2) 防治技术
① 农业防治 加强田间管理, 增强植株抗性, 增强抗病力。 及
时清除田间被害叶, 收获后烧毁病株。 开沟排湿, 深沟开畦, 特别是
稻茬田, 要开沟排水, 降低土壤湿度。 增施腐熟农家肥, 培肥地力,
提高抗病能力。 提倡以农家肥为主, 增施磷、 钾肥。
② 种子 消 毒 播 种 前 用 50℃ 的 温 水 浸 种 30 分 钟, 进 行 种 子
消毒。
第一章 大蒜 57③ 化学防治 在大蒜叶枯病常发重发区, 发病高峰期到来之前
10~15天, 每亩用80%代森锰锌可湿性粉剂600倍液均匀喷雾, 10
天1次, 连续3次, 即可有效地预防大蒜叶枯病, 保产效果明显。 在
发病始盛期, 可选用75%百菌清可湿性粉剂600倍液, 或50%甲基
硫菌灵可湿性粉剂500~600倍液、 65%代森锌可湿性粉剂500倍液、
50%异菌脲可湿性粉剂1500倍液、 64%恶霜灵可湿性粉剂500倍液、
50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液、 25%嘧菌脂胶悬剂1500倍液、
10%苯醚甲环唑水分散粒剂1500倍液、 25%咪鲜胺乳油1000倍液、
30%氧氯化铜悬浮剂600~800倍液、 78%波·锰锌可湿性粉剂500
倍液、 40%灭 菌 丹 可 湿 性 粉 剂 400 倍 液、 50% 噻 枯 唑 可 湿 性 粉 剂
1000倍液等喷雾防治, 隔7~10天喷洒1次, 共2~3次。 为增强药
液在叶片上的附着力, 药液中可加入0.1%的洗衣粉。
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