秋播大蒜种植多在9月中下旬, 此时气温适宜各种杂草生根发
芽。 杂草出苗后随着气温的下降, 生长缓慢, 冬前危害不大, 但春季
返青后多数杂草生长速度超过大蒜, 如若不及时处理后患无穷。 但由
于大蒜行株间距都较窄, 给人工锄草带来一定困难, 尤其在地膜覆盖
下, 膜下杂草难以拔除会把地膜顶起, 失去了覆膜作用, 其更大的危
害是与大蒜争夺养分。 因此, 搞好大蒜田的除草是高产栽培的一个重
要环节。
(1) 农业措施除草 施足基肥是地膜大蒜高产的一项关键措施,
也为除草打下了良好基础。 深翻可以将表土层及种子翻入20厘米深
以下, 抑制出草。 药膜形成好坏与土壤墒情直接相关, 土壤过湿、 过
干都不利于药膜形成, 故在采用化学除草时, 应造好墒, 好墒标准是
抓一把土放开形成土块散潮为宜。 播种前要对蒜种进行分级选种, 一
般以质量4~5克的单瓣作种。 合理密植, 每亩种植3.0万~3.3万
株 (行距20厘米, 株距10厘米, 深度2.5~3.0厘米), 创造一个有
利于大蒜生长发育而不利于杂草生存的环境。
覆膜时只要膜面绷得紧, 四周压得严, 出芽孔用土堵住不跑风,
晴天膜下的温度足以把嫩草芽灼伤杀死。 蒜田盖5~7厘米厚麦秸或
稻草也可起到防草效果。 利用黑色地膜种植大蒜在日本已经非常普
遍, 它的增温效果没有透明膜高, 但它的保湿防草作用非常好。
26 葱蒜类蔬菜优质高效栽培技术问答(2) 化学除草
① 春栽蒜田 春栽大蒜一般栽种较早, 栽时温度尚低, 杂草一
般还未发芽, 因此, 要掌握在大蒜出苗前, 杂草刚萌发时适时用药。
栽后出苗前土壤处理, 常用药剂每亩可用48%氟乐灵乳油100~150
毫升, 或84%环庚草醚乳油100克、 50%扑草净可湿性粉剂100克、
12%恶草灵乳油150毫升、 25%除草醚可湿性粉剂750克、 50%利谷
隆可湿性粉 剂 75 克、 48% 仲 丁 灵 乳 油 200~250 毫 升, 喷 雾 处 理
土壤。
② 秋栽蒜田
栽后苗前土壤处理: 每亩可用25%绿麦隆可湿性粉剂300克或
12%恶草灵乳油150毫升、 84%环庚草醚乳油50~150毫升, 喷雾处
理土壤。 效果好, 安全。 也可每亩用48%氟乐灵乳油100~150 毫
升, 喷雾处理土壤, 施药后及时混土, 深度1~5厘米。 也可每亩用
48%甲草胺乳油200~250毫升, 或50%扑草净可湿性粉剂100克、
35%除草醚乳油500毫升、 23.5%乙氧氟草醚乳油200~250 毫升、
48%仲丁灵乳油200~250毫升、 50%利谷隆可湿性粉剂75~100克,
喷雾处理土壤。 除利谷隆有轻微药害外, 其他药剂对大蒜安全, 除草
效果比较好。
生长期定向喷雾处理土壤: 秋栽大蒜翌年春应及时除草, 除草时
间一定要掌握在杂草萌发前, 杂草出苗后效果不好。 除利谷隆外, 秋
栽大蒜所用药剂均可在大蒜生育期应用。 施用时应喷雾, 尽量使雾滴
少喷在大蒜茎叶上。
生长期茎叶处理: 生长期如有禾本科杂草, 每亩可用12.5%氟
吡甲禾灵乳油50~75毫升或15%精吡氟禾草灵乳油50毫升、 10%
喹禾灵乳油50~80毫升, 进行茎叶处理。
(3) 不同杂草类型的化学防除 针对不同的杂草情形, 也可采
用如下办法分别对待。
① 禾本科杂草 播后苗前, 每亩用48%氟乐灵乳油200~250毫
升、 或33%二甲戊灵乳油200~250毫升、 或50%敌草胺可湿性粉剂
120~140克、 或200毫升绿麦隆与80毫升氟乐灵混合对水40~60
千克均匀喷 雾。 其 中 氟 乐 灵 要 浅 混 土 2 厘 米。 超 过 4 叶 期 应 加 大
药量。
第一章 大蒜 27② 莎草 播后苗前, 每亩用50%杀草隆可湿性粉剂450~800
克, 对水50千克喷雾; 或在播前喷药, 混土5厘米后再播大蒜。 杀
草隆不能在地膜大蒜上应用, 也不能同扑草净混用。 较适合多年生莎
草特别严重的田块。
③ 阔叶草 阔叶草 (旋花科、 石竹科除外) 为主的蒜田播后苗
前, 每亩用50%扑草净可湿性粉剂80~100克, 对水30~50千克喷
雾。 用量加大也可防除禾本科杂草及莎草, 但安全性差, 特别是沙质
土蒜田易发生药害。
④ 小旋花草 6~8叶期, 应避开大蒜1叶1心至2叶期, 每亩
用25%恶草酮乳油120毫升、 或24%乙氧氟草醚乳油50毫升、 或
40%乙 · 乙氧 (旱草灵) 乳油 100 毫升、 或 37%恶草 酮 · 乙 草 胺
(抑草宁) 乳油170毫升, 对水50~60千克喷雾。
⑤ 石竹 科 杂 草 如 繁 缕、 卷 耳、 麦 篮 草 等, 在 子 叶 期 每 亩 用
24%乙氧氟草醚乳油66毫升、 或40%乙·乙氧乳油100毫升, 对水
40~50千克喷雾, 注意避开大蒜1叶1心至2叶期施药。
⑥ 禾本科杂草、 阔叶草混生 播后苗前, 每亩用50%异丙隆可
湿性粉剂150~200克、 或25%绿麦隆可湿性粉剂300克, 对水50
千克喷雾, 要求土表湿润。 若绿麦隆每亩大于400克, 对大蒜和稻蒜
轮作区的后茬水稻均有药害。
⑦ 地膜蒜田 杂 草 在 播 种、 洇 水 并 待 水 干 覆 土 后, 每 亩 可 用
33%二甲戊灵乳油150~200毫升、 24%乙氧氟草醚乳油36~40毫
升、 或37%乙·乙氧乳油60~80毫升、 37%恶草酮·乙草胺乳油90
毫升, 对水50千克均匀喷雾, 然后盖膜。
(4) 注意事项
① 覆草蒜田用药量同露地蒜, 但需适当加大水压和水量, 喷粗
雾; 地膜蒜田用药量减少为露地蒜的2/3, 加水量同露地蒜, 并在盖
膜 (草) 前施用。
② 喷药时要退着打, 边退边打边盖膜, 注意脚不要踩着打过药
的地面, 以免破坏药膜形成, 影响除草效果, 铺膜时要将地膜拉平、
拉紧, 两边用土压实, 让地膜紧贴地面, 以利于大蒜出苗。 在大蒜生
长中期行间出现杂草, 可先把大棵拔掉, 然后在喷雾器喷头上安一圆
形定向罩, 在行间喷洒时可限制雾滴的扩散面积, 防止对周围作物产
28 葱蒜类蔬菜优质高效栽培技术问答生药害, 因雾滴集中也大大提高了除草效果。 喷头除带定向防护罩
外, 喷时要选择无风天, 喷头压低, 尽量离畦面近些, 防止药液漫无
边际地向四周飘移扩散。
③ 乙氧氟草醚、 恶草酮、 乙·乙氧喷施后不必混土, 否则除草
效果差。 乙氧氟草醚和恶草酮用后蒜叶出现褐色或白色的斑点, 但
5~7天即可恢复。
④ 蒜田禁用的除草剂有: 麦草畏 (百草敌)、 氯氟吡氧乙酸·异
辛酯、 2甲4氯、 灭草松 (苯达松)、 2,4-滴及绿磺隆、 甲磺隆、 苯
磺隆 (巨星) 或嘧黄隆等磺酰脲类除草剂。
⑤ 蒜田不提倡使用的除草剂有: 甲草胺、 乙草胺和西玛津。
⑥ 长期单用某种除草剂, 蒜地杂草种类及群落组成都会变化,
且易形成抗药性。 为了防止大蒜地杂草向不利于防除的方向转化, 应
对某种草类交替使用可兼除几类杂草的除草剂。 加强草害综合防除,
逐步减少对除草剂的依赖性。
⑦ 为了提高除草效果及安全性, 可采用除草剂复配使用技术。
每亩地块使用如下配方: 精异丙甲草胺60毫升+乙氧氟草醚30毫
升+二甲戊灵100毫升; 精异丙甲草胺60~70毫升+乙氧氟草醚30
毫升+二甲戊灵150毫升; 二甲戊灵150毫升+异丙隆70~80克。
牛繁缕发生重的田块可适当增加二甲戊灵用量, 婆婆纳、 猪殃殃发生
重的田块可适当增加乙氧氟草醚用量, 禾本科杂草多的田块可增加精
异丙甲草胺或异丙隆用量。
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