菜豆细菌性疫病 (彩图39), 又叫火烧病、 叶烧病, 发生普遍,
是菜豆最常见的病害之一。 轻者减产10%左右, 重者达20%以上。
高温 (30℃左右) 多湿, 雾大露重或暴风雨后转晴, 最易诱发该病。
种子带菌, 肥料未充分腐熟, 有机肥带菌或肥料中混有本作物病残体
的易发病。 菜田害虫多, 为害严重, 造成虫伤口多, 发病重。 种植过
密, 浇水过多, 雨后积水, 肥料缺乏, 管理粗放, 保护地不放风, 湿
度大, 发病也重。 主要为害叶片, 但也能为害茎、 豆荚及种子。 长江
中下游地区主要发病盛期为4~11月。
(1) 识别要点
① 幼苗染病 病苗出土后子叶呈红褐色溃疡状, 在着生小叶的
节上及第二片叶柄基部产生水浸状斑, 扩大后为红褐色, 病斑绕茎扩
展, 幼苗即折断干枯。
② 叶片被害 成株期多从中、 下部叶片先染病, 多在叶缘或叶
尖处发病, 初为水渍状暗绿色斑点, 后来扩大呈不规则形的暗褐色病
斑, 大小约3~4毫米, 病斑中间深褐色至黑褐色, 边缘有黄色晕圈,
病斑组织变薄, 容易破裂。 湿度大时, 分泌出浅黄色黏液物 (典型症
状), 干燥时, 病斑互相联合形成大病斑, 呈白色或黄白色菌膜, 严
重时, 叶片上病斑很多, 常引起全叶枯萎, 但暂不脱落, 似如火烧,
所以又叫 “火烧病”, 经风吹雨打后, 病叶破裂, 高温高湿环境下,
132 豆类蔬菜优质高效栽培技术问答部分病叶迅速萎凋变黑。 嫩叶受害则扭曲变形, 甚至皱缩脱落。
③ 茎蔓被害 出现红褐色水渍状长条形斑, 扩展后为不规则形,
中央稍凹陷、 龟裂, 严重时, 绕茎一周, 病部以上茎叶萎蔫枯死, 潮
湿时, 常溢出淡黄色黏液。
④ 豆荚被害 产生水渍状暗绿色斑点, 后扩展成不规则红褐色
至褐色病斑, 有时略带紫色, 病斑中央稍凹陷, 呈圆形或不规则形。
湿度高时, 有淡黄色黏液溢出, 别于炭疽病。 受害严重的, 全荚皱缩
而褪色, 产生黄斑, 或有黑色的凹陷小斑。
⑤ 种子被害 发病时种子表面上出现黄色或黑色稍凹陷斑点,
在种子脐部有浅黄色黏液溢出。
(2) 防治方法
① 农业防治 与非豆科蔬菜轮作2年。 选用抗病耐病品种, 或
从无病株上采种。 合理密植, 施足腐熟有机肥, 增施磷钾肥, 及时中
耕松土, 除草。 雨后及时排水。 发现病叶、 病株, 及时清除出田外深
埋或烧毁。
② 生物防治 发病初期, 可喷72%硫酸链霉素可溶性粉剂3000~
4000倍液, 或90%新植霉素可湿性粉剂3000~4000倍液、 2%中生
菌素水剂150~200倍液, 隔6~7天喷一次, 连喷2~3次。
③ 种子消毒 播种前种子用45℃温水浸种15分钟捞出后移入冷
水中冷却, 然后催芽播种。 或用硫酸链霉素500倍液, 浸种24小时,
冲洗干净后催芽播种。 也可用种子重量0.3%的50%福美双可湿性粉
剂或50%敌磺钠原粉拌种。
④ 化学防治 对旧支架, 用前要放在50%代森铵水剂1000倍液
中进行消毒处理。 在菜豆苗期、 甩蔓至结荚期及时拔除弱苗、 病苗,
并用药预防2~3 次, 可选用 37.8%氢氧化铜悬浮剂 750 倍液, 或
56%氧化亚铜水分散粒剂600倍液、 20.67%恶唑菌酮·氟硅唑乳油
2000倍液等喷雾。
发病 初 期, 可 选 用 50% 琥 胶 肥 酸 铜 可 湿 性 粉 剂 500 倍 液, 或
47%春雷·氧氯 铜 可 湿 性 粉 剂 800 倍 液、 1∶1∶200 的 波 尔 多 液、
14%络氨铜水剂300倍液、 53.8%氢氧化铜可湿性粉剂2000 倍液、
88%水合霉素粉剂1500倍液+25%氯溴异氰尿酸可湿性粉剂600倍
液、 78%波·锰锌可湿性粉剂500倍液、 77%氢氧化铜可湿性粉剂
第二章 菜豆 133500~600倍液、 75%百菌清可湿性粉剂500~600倍液、 20%噻菌铜
悬浮剂500倍液等喷雾防治, 隔7天喷一次, 连喷2~3次。 采收前
3天停止用药。
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