冰雹是一种直径大于５毫米的固态降水，降雹时间几分钟至十
几分钟，也有的长达１小时以上。冰雹的为害程度取决于雹粒的大
小、持续的时间和密度，以及发生的时期。一般在大白菜播种后的
苗期、莲座期发生最多，结球期发生的次数较少。冰雹为害严重
时，会将大白菜外部的功能叶片基本打光，只剩下叶柄和内部的叶
球，包心好的大白菜外围２～３片叶也会被打成蜂窝状，从而造成
减产甚至绝收。
暴雨发生季节，大白菜的发芽期及苗期如处于炎热多雨季节，
日降水量５０毫米以上的暴雨可将种子从土中冲出，严重时需重播。
暴雨还可将幼根冲出土外使幼根表皮受到严重损伤，造成严重的缺
苗断垄和大小苗不齐的现象。此外，由于暴雨的袭击，常使地表板
结，对土壤的通透性造成严重破坏，使根系不能正常发育。
防止措施 对于暴雨冲刷为害的防御，首先是雨前抢盖薄膜。
对于已遭遇暴雨冲刷的苗，应及时用细土压根固苗，并注意遮荫防
暴晒。雨后浇水降温，以防止大白菜苗因蒸发量过大而萎蔫。冰雹
也是易发生的一种天气灾害，但其突发性强，难以预防。冰雹灾害
出现后，对于心叶已遭受损伤的菜苗须剔除重播。另外，在有条件
的地区，采用防虫网、遮阳网覆盖栽培可有效防止暴雨和冰雹的
为害。
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