（１）识别要点 在不正常的条件下，甘蓝不能形成叶球，或结
球松散，因而降低或失去食用价值。有时，在同一地块，有一部分
植株不结球或结球松散，这种现象严重影响结球甘蓝的产量和食用
价值。
（２）发生原因
① 播种期过晚 秋播甘蓝播种过晚，至寒冬来临生长期不足，
来不及结球，即造成不结球或结球松散现象；春播甘蓝播种过晚，
结球期正值炎夏，不利于结球；或是夏甘蓝结球期温度太高，均会
造成不结球或结球松散现象。
② 气候条件不适 秋播甘蓝生长中后期阴雨过多，阳光不足；
或气温过低，影响甘蓝的生长发育，均会造成不结球或结球松散现
象。夏甘蓝生长期阴雨天多、气温过高等也会发生这一现象。
４８１③ 田间管理差 甘蓝生长期肥水不足，对病虫害防治不力，
不良的生长环境等，均会影响生长发育而发生不结球或结球松散
现象。
（３）防治措施 利用适销对路的纯种，制种技术要严格；播种
期应适宜；合理浇水、追肥，防止干旱、缺肥；及时防治病虫害。
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