（１）识别要点 幼苗受冷害时叶片发白失绿，呈薄纸状，继而
７８１叶片干枯。一般外叶先受害。幼苗受冻害时叶片冻僵，温度回升叶
片解冻后呈开水烫状，叶片最后干枯死亡，冻害严重时可整株死
亡。受害较轻时，心叶尚能恢复生长，根系一般完好。
（２）发生原因 由于春季外界气温较低而苗床内气温较高，苗
床通风过大、过早或通风方法不适当时，使冷空气直接吹入苗床
内，畦温突然下降或冷空气直接吹到幼苗上，导致幼苗遭受冷害，
甚至冻害。早春甘蓝过早定植于露地，未经低温锻炼的幼苗，突遇
寒流也易发生冻害。
（３）防止办法
① 选用抗寒性强的品种。
② 科学确定播种期，使抗寒性最强的４叶期处于温度最低时。
③ 注意苗床通风，不要猛然通大风，通风时间不要太早，应
在气温升到２０℃以上时通风，不能让冷风直接进入苗床，更不能
直接吹幼苗，放风量应由小至大逐渐进行。
④ 春甘蓝定植前要注意苗床通风炼苗，幼苗定植时间不可过
早，如遇寒流，在前１天浇水１次可减轻冻害。
⑤ 寒潮来临前，可喷洒植物抗寒剂 Ｋ３，每亩 １００～３００ 毫
升。寒潮过后，应及时检查苗，清沟培土，解冻时撒施草木灰。轻
微受害植株可喷洒促丰宝Ⅱ号６００～８００倍液，连喷２～３次，促进
恢复。
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