锌是某些酶的组成成分或活化剂。 锌通过酶的作用对花生碳、
氮代谢产生广泛的影响, 参与植物生长素合成, 花生体内锌的含量
与生长素的分布有很高相关性。 锌能促进花生对氮、 钾、 铁的吸收
利用, 缺锌土壤施锌后, 花生植株中氮、 钾含量较不施锌的高1倍
以上, 但与铁、 锰有拮抗作用。
(1) 缺锌症状 锌不足时, 花生叶片发生条带式失绿, 条带通
常在最接近叶柄的叶片上, 植株矮小; 严重缺锌时, 花生整个小叶
失绿。 缺锌还降低花生油的生化品质。
(2) 发生原因 花生可利用的土壤中的锌不是土壤含锌量的全
部, 而是只利用处于能够吸收状态的锌, 即有效锌。 缺锌多发生在
pH>6.5的土壤中, 土壤pH 值升高, 有效锌减少。 土壤有效锌含
量与碳酸盐含量呈负相关, 一般土壤中碳酸盐含量愈高, 土壤有效
锌含量愈低。 土壤有机质含量过高, 土壤中有效锌的含量反而会随
之增加而下降。 一般温度愈高, 土壤有效锌的含量愈高。 温度低,
土壤中锌的有效性降低。 故作物在早春容易发生缺锌现象, 随着气
温的升高, 缺锌现象即可得到缓解或消失。 施肥不当也可导致缺
锌, 大量施用磷肥会诱发花生缺锌。 在南方酸性土壤中, 由于长期
129花生优质高产问答
施用石灰改变了土壤的酸碱度, 因而也会诱发缺锌。
(3) 防 治 方 法 在 肥 力 较 低 的 石 灰 性 沙 土 中, 有 效 锌 低 于
0.5~1毫克/升就应补充锌肥。 含锌肥料主要有硫酸锌、 氯化锌、
氧化锌。 花生生产上以施硫酸锌较为普遍。
① 作基肥 在缺锌土壤施用锌肥, 有显著的增产效果。 锌在
土壤中移动很慢, 有一定的残留。 整地时, 一般每亩施用硫酸锌1
千克, 加细土 20~25 千克, 混合均匀后, 于播种前随耕翻用 作
基肥。
② 种子处理 播种前, 一般用0.10%~0.15%溶液浸种12小
时后, 捞出后晾干种皮播种。 用作拌种时, 每千克种子用硫酸锌
2~6克, 先加适量的水, 溶解后拌种, 稍干后播种。
③ 叶面喷施 必要时, 可在花生花针期, 用0.1%~0.2%硫
酸锌溶液, 每亩用量50~70升, 叶面喷施。 喷施时要在早上或下
午4时以后进行, 无风无雨时喷施, 效果更显著。
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