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何对黄瓜进行采后处理?

2024-10-7 09:59| 发布者: 李先生| 查看: 10| 评论: 0

摘要: (1)预冷采后宜放于阴凉场所或预冷库中预冷散热,避免将产品置阳光下暴晒。 (2)分级不同国家对黄瓜的分级标准有所不同(表1~表3)。表1中国黄瓜分级标准(NY/T1587—2008) 作 ...

(1) 预冷采后宜放于阴凉场所或预冷库中预冷散热, 避免将产品置阳光下暴晒。 (2) 分级不同国家对黄瓜的分级标准有所不同 (表1~表3)。表 1 中国黄瓜分级标准 (NY/T1587—2008) 作物种类商品性状基本要求大小规格特级标准一级标准二级标准黄瓜同一品种或相似品种;瓜条已充分膨大,但种皮柔嫩;瓜条完整; 无苦味; 清洁、无杂物、无异常外来水分; 外观新鲜、有光泽, 无萎蔫;无任何异常气味或味道;无冷害、冻害; 无病斑、腐烂或变质产品;无虫伤及其所造成的损伤长度/厘米大:>28 中:16~28 小:11~16 同一包装中最大果长和最小果长的差异/厘米大:≤7 中:≤5 小:≤3 具有该品种特有的颜色, 光泽好;瓜条直,每10 厘米长的瓜条弓形高度 ≤0.5 厘米; 距瓜把端和瓜顶端 3 厘米处的瓜身横径与中部相近, 横径差 ≤0.5厘米;瓜把长占瓜部长的比例≤1/8; 瓜皮无因运输或包装而造成的机械损伤具有该品种特有的颜色, 有光泽;瓜条较直,每 10 厘米长的瓜条弓形高度 > 0.5 厘米且 ≤1 厘米; 距瓜把端和瓜顶端3厘米处的瓜身与中部的横径差 ≤1 厘米; 瓜把长占瓜部长的比例 ≤ 1/7;允许瓜皮有因运输或包装而造成的轻微损伤具有该品种特有的颜色, 有光泽; 瓜条较直, 每 10 厘米长的瓜条弓形高度 >1 厘米且 ≤2 厘米; 距瓜把端和瓜顶端3 厘米处的瓜身横径与中部的横径差≤2 厘米;瓜把长占瓜部长的比例 ≤1/6; 允许瓜皮有少量因运输或包装而造成的损伤,但不影响果实耐贮性第一章黄瓜 37续表作物种类商品性状基本要求大小规格特级标准一级标准二级标准水果黄瓜具本品种的基本特征,无畸形, 无严重损伤,无腐烂, 果顶不变色转淡, 具有商品价值长度/厘米大:10~12 中:8~10 小:6~8 果形端正, 果直,粗细均匀; 果刺完整、幼嫩; 色泽鲜嫩; 带花; 果柄长2厘米果形较端正, 弯曲度 0.5~1 厘米,粗细均匀; 带刺,果刺幼嫩。果刺允许有少量不完整; 色泽鲜嫩;可有1~2处微小疵点;带花; 果柄长2厘米果形一般;刺瘤允许不完整;色泽一般;可有干疤或少量虫眼;允许弯曲, 粗细不太均匀; 允许不带花; 大部分带果柄　　耕种帮提供实用种植技术

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