夏黑葡萄使用调节剂方法

　　夏黑葡萄是巨峰系三倍体无核品种。别名：黑夏、夏黑无核。日本山梨县果树试验场杂交选育。亲本：巨峰×无核白。1992年登录。1998年由南京农业大学园艺学院从日本引入。自2005年以来得到快速发展。江苏南部已成为主要搭配品种，上海、浙江也有一定面积，南方其他省、直辖市、自治区也开始发展，北方一些葡萄产区也已开始种植。

　　夏黑葡萄主要性状

　　夏黑葡萄经赤霉酸等植物生长调节剂处理后果穗呈圆柱形或圆球形，穗重500~1000克，果粒着生紧密。果粒近圆形，均重7克左右。果皮紫黑色或蓝黑色，果皮厚，果肉硬脆，汁中多，无核，可溶性固形物18.0％～20.0%，味浓甜，口感佳。早熟。长势旺盛，发枝力强。不用赤霉酸等植物生长调节剂处理的夏黑葡萄落果较严重，果粒小，大小粒，有的果粒有种子或残核，无商品价值。

　　1、品种优点：花芽分化好，丰产、稳定性好；对赤霉酸等植物生长调节剂敏感：赤霉酸等植物生长调节剂处理能消除残核，提高坐果，增大果粒；长势旺，省肥料：夏黑葡萄叶片肥厚，光合同化能力较强，肥料利用率高；早熟；果肉硬脆，味浓甜，口感佳；无核。

　　2、栽培中遇到的问题：利用赤霉酸等植物生长调节剂保果不当，商品价值较低，每亩产量超过1500千克，果穗重超1000克，果粒重超10克，即＂三超”；夏黑着色、含糖量、成熟期等将受到影响，夏黑葡萄不易着色变成复红、甚至夏青，早熟成为中熟甚至晚熟，含糖量下降到15.0％以ト；疏果用工量大；成熟果实运输销售过程中易落果；果实易发生炭疽病；果皮厚，有涩味。

　　夏黑葡萄使用植物生长调节剂技术

　　必须用好保果剂和果实膨大剂。

　　1、拉长花序：在8叶左右定好梢，约在见花（指一个花序中有个别花朵开花，下同）前15天左右用5毫克／升赤霉酸，即美国产奇宝1克对水40千克浸蘸花序或使用微型喷雾器喷施花序，可拉长花序1/3左右。拉长花序作用减轻疏果用工。一个蔓有2个花序在花序拉长前先剪掉上部花序。

　　2、整花序：见花前2天至见花第三天，花序肩部较长分枝（歧肩）用手掐花蕾，留1厘米左右花蕾，其余掐除，整花序后花序成圆柱形。花序按15厘米剪除超长部分穗尖，即“拉拉长、剪剪短”。

　　3、适时使用保果剂：生产上应用多种保果剂：25毫克／升赤霉酸，即美国产20％赤霉酸可溶性粉剂（奇宝）1包对水8千克，多效“大果宝”1包对水10千克（用于果实膨大对水5千克）,“葡萄三高素”1000~1500倍（1包5克对水5~7.5千克）或使用吡效隆2~5毫克／升。于见花后6~10天一次性浸蘸果穗或使用微型喷雾器喷施果穗。特别提示：见花后超过10天处理保不好果，药液中混配800倍施佳乐（嘧霉胺）防灰霉病、穗轴褐枯病，效果很好。

　　4、适时定穗、整穗：在坐果后（见花18~20天）按定穗计划定穗。耕种帮建议每亩定梢2600条，定穗不超过2000穗，即10条枝蔓定8穗，按株定穗。剪除穗形不好、开花晚果粒呈淡黄色的果穗。

　　在定穗后整穗，按穗长16厘米整穗，剪除超过长度的穗尖。这种果穗成熟时长20~22厘米、宽13厘米左右。

　　5、适时使用果实膨大剂：见花22~24天可用1包多效“大果宝”1包对水5千克或“葡萄三高素”1000~1500倍（1包5克对水5~7.5千克）浸蘸果穗或使用微型喷雾器喷施果穗，也可用吡效隆、噻苯隆等其他果实膨大剂。注意：使用多效“大果宝”再配吡效隆，果粒重可达10克甚至更大，但着色差、含糖量下降，要慎用。

　　6、适时多次疏果：定穗、整穗后，果粒大小分明时（约在见花后22天）开始疏果，疏除小粒果，过密的果，每穗留100~120粒。果实膨大过程经常检查，疏除果穗过密部位若干果粒，至果实硬核期（见花后45天左右）最后定果粒。此时果穗像玉米棒一样较硬果粒不松动，疏去过密部位若干果粒，使果穗较松。成熟果穗较紧而不松，穗重800克左右。

　　夏黑葡萄栽培要点

　　1、建园时采取高架形、适当稀植：可采用 V 形水平架，高宽垂架；行距2.7米以上，株距2米，每亩栽不超过120株。

　　2、控氮、增钾：氮肥用量为多数品种的50%~70%，适当增加钾肥施入量。

　　3、防好果实炭疽病：夏黑葡萄属于巨峰系葡萄品种，含糖量较高，果实易感染炭疽病，注意防治。

　　4、果穗先套塑网再剪下销售：葡萄成熟前在植株上套塑网，然后再采收，可提高贮运性，减轻落果。