问答(5) 包装
① 长距离运输包装 最好使用纸箱、 塑料箱、 钙塑箱、 板条箱、
竹筐、 柳条筐、 泡沫箱等包装, 包装箱不能太高, 应控制在40厘米
以下, 最好一层丝瓜、 苦瓜, 一层衬垫物。 流通外包装应用较多的是
纸箱、 泡沫箱和塑料周转箱。 塑料箱应符合 GB/T8868中的有关规
定。 包装箱上应有规范的文字说明, 标明其品种、 商标、 特色、 产
地、 规格、 等级、 数量、 生产日期、 产地地址、 联系方式等信息。
② 超市配送包装 超市小包装丝瓜、 苦瓜, 较短的丝瓜、 苦瓜
可用托盘加透明薄膜包装, 一盒包2~3个瓜。 较长的可用0.025毫
米、 0.03毫米打孔透明塑料袋包装。 还可以单瓜或两个瓜用自粘膜
直接贴菜收缩包装。 每个包装应贴上附有品种、 规格、 重量、 联系方
式等条款的品牌商标。
(6) 运输 主要选用公路运输和铁路运输。 反季节或跨区域供
应的, 可采用航空运输。 公路运输可选用普通货车、 保温车、 冷藏车
等, 铁路运输可选用普通棚车、 通风隔热车、 加冰保温车、 冷藏车、
集装箱等。 运输时要考虑温度、 湿度和气体条件。 短距离运输, 温度
宜在10~13℃, 湿度90%~95%。 并采用具有保湿作用的包装箱,
在包装容器内部衬垫塑料膜, 厚度一般0.01~0.03毫米。 单件包装
不宜过大, 一般20千克左右, 包装容器要有搬运把手。 装菜前, 应
对运 输 工 具 清 扫、 消 毒。 运 输 时, 应 轻 装 轻 卸, 防 热、 防 冻、 防
雨淋。
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