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如何防止大蒜 “二次生长”现象的发生？

2024-10-7 03:54| 发布者: 李先生| 查看: 15| 评论: 0

摘要: 在３月份，大蒜在蒜蔓露出之前，蒜轴周围长出５～６个小蒜叶，围着蒜轴生长。这些小叶是新蒜瓣的外皮顺着蒜薹长出的一条长长的新叶，而新蒜瓣的生长点并没有萌动。称为大 ...

在３月份，大蒜在蒜蔓露出之前，蒜轴周围长出５～６个小蒜叶，围着蒜轴生长。这些小叶是新蒜瓣的外皮顺着蒜薹长出的一条长长的新叶，而新蒜瓣的生长点并没有萌动。称为大蒜的 “二次生长”现象，有的又称复瓣蒜、分杈蒜、马尾蒜、叉头蒜、多瓣蒜等。是一种生理异常现象，一般可减产３０％～４０％。严重影响蒜薹和蒜头的产量和质量，降低其商品性。（１）二次生长的表现二次生长可分为外层型、内层型、气生２５鳞茎（天蒜）型３种。 ① 外层型正常的鳞芽膨大成鳞茎后就进入休眠，外层叶片叶腋中萌生１个或数个鳞芽。萌生的鳞芽延迟进入休眠期，继续分化和生长，在鳞茎的外围附生一些小蒜瓣或小蒜头。 ② 内层型内层叶片的叶腋中鳞芽延迟进入休眠期，保护叶继续生长，从叶鞘口伸出，形成多个分杈，发育成多瓣，蒜瓣继续生长肥大。严重时，总保护叶破裂，成为一个茎盘多蒜头、多薹的多个独立体。 ③ 气生鳞茎型花茎总苞中的气生鳞茎延迟进入休眠，继续生长成小植株，一般花茎短缩，有的小植株上还抽生细小的花茎，没有商品价值。（２）二次生长的原因引起大蒜二次生长的内因包括品种的遗传性、蒜种大小、植株长势和植株体内生长调节物质种类及数量对比等。外因包括生态条件和栽培措施。外因和内因之间、内因和外因中各个因素之间往往存在交互作用。如贮藏期或鳞芽分化期遇到低温（０～３℃）和冷凉温度（１４～１６℃）、播种浅、种植过密、贮藏期湿度过大（相对湿度高于７５％），播种过早或过晚，土壤湿度过大（土壤相对含水量超９０％），过量施用氮施，特别是氨肥施用过多，冬前植株长势旺，脆嫩，抗冻性下降，年后过早追施氮肥，植株生长过快，遇倒春寒天气等因素。缺磷、钾或过量施磷、钾可诱发二次生长。（３）二次生长的防止 ① 选择不易发生二次生长的优良品种，并根据品种发生二次生长特点制定相应的控制技术措施。如果目前所种的主栽品种属于二次生长易发型，可以通过引种确定后进行换种。 ② 蒜种贮藏时掌握好温度和湿度冷库中贮藏的保鲜大蒜只能作为食用商品蒜，不能作为以收获蒜头为主的种用蒜。大蒜收获后进入夏季，只要存放环境干燥，放在室内挂藏或装入网眼袋中堆藏即可。也可在室外搭建防雨、防晒棚，在棚下堆藏或挂藏。保持２０℃以上的温度和７５％以下的空气相对湿度，不能将蒜种进行低温处理后提早播种，也不要放在窑洞或甘薯窖中３５存放。 ③ 适时播种不能盲目提早播种时间，正常年份露地栽培一般于９月下旬至１０月上中旬播种，株行距为１５厘米× （１６～１７）厘米。不宜用过大的蒜瓣播种，以单瓣重５～６克为宜，蒜种要分级，种瓣要均匀，不种露芽蒜。培育适龄壮苗，越冬前要有５～６片叶，假茎粗０６～１０厘米，苗高２０厘米左右。种植深度要求６～７厘米，覆土后蒜尖以上盖土２～３厘米厚。 ④ 选用壤土或轻黏壤土栽培灌水时不要大水漫灌，盖膜的大蒜年前不宜浇水过多，一般浇蒙头水后，１１月中旬视情况酌情浇一次越冬水即可。播种时降雨多、土壤湿度大的地块，要推迟盖膜时间。 ⑤ 科学配方施肥多施有机肥，适当配施氮、磷、钾、硫肥，适量控制氮肥，积极推广测土配方施肥技术。耕翻土地前每亩施入腐熟鸡粪２～３立方米，或优质腐熟厩肥４～５立方米。肥力中等土壤每亩可按硫酸钾复合肥７５～１００千克，或尿素１５千克、磷酸二铵２５千克、硫酸钾３０千克，生物有机肥８０千克施入。若不施用有机肥，还应加豆饼５０千克或棉籽饼１００千克。另外，每亩可加施硫酸锌及硼砂各１千克。 ⑥ 加强春季管理春季返青后施氮肥不宜过早，于３月下旬浇水并每亩追施尿素２０千克、硫酸钾１０千克。防治蒜蛆每亩用１８％阿维菌素乳油３０～６０毫升，或用５０％辛硫磷０５千克灌根。同时注意除草。进入蒜薹及蒜头形成期，视植株长势每亩再施入１０～１５千克尿素，并浇水。 ⑦ 地膜覆盖不要过早秋播区覆膜的要比不覆膜的在适宜播种期内向后推迟５～６天，防止苗期生长过旺，鳞芽、花芽分化过早，翌春遇低温产生二次生长；也可播期不推迟，改播种后立即盖膜为晚盖膜，待蒜苗已经全部出土齐苗后，天气已开始转凉，于１０月中、下旬采取一次性集中盖膜掏苗。另外，地膜覆盖的返青后要控制氮素化肥用量。 ⑧ 加强病害防治大蒜叶枯病、疫病、叶斑病等在生长中后期发生，F·B病在中后期多雨多湿年份发生，这些病害发生后常增４５加二次生长的发生几率。可选用７０％甲基硫菌灵可湿性粉剂８００倍液、２５％代森锰锌可湿性粉剂４００倍液、７５％百菌清可湿性粉剂５００倍液、５０％异菌脲可湿性粉剂１０００倍液，或５０％腐霉利可湿性粉剂５００倍液等药剂喷雾防治。　　耕种帮提供实用种植技术

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