这种复种模式以大蒜为主要作物，畦宽６米为一种植带，于９
月中下旬至１０月初播种大蒜，在大蒜播后随即均匀撒播间种芫荽，
５０天后芫荽可间拔上市至翌年２月。翌春３月于畦两侧分别采收４
行青蒜，翻土施肥，４月份按行株距为３米×１米做瓜墩，于畦边
双行定植南瓜苗。６月份蒜头采收后，可在畦中套播夏小白菜，同
时南瓜苗可向中间引蔓，小白菜播后２０天后即可开始采收。南瓜
可延迟到９月上中旬采收完毕。大蒜间芫荽，南瓜间小白菜均可起
到减少杂草发生和遮阳降温的目的，病、虫兼治，不需另外的肥水
管理，同时又多收了二季蔬菜，充分利用了地力。
（１）大蒜栽培 选用早熟、优质、高产、抗病品种，播前将蒜
瓣晾晒２～３天，再于２５％多菌灵可湿性粉剂２５０倍液中浸泡１０～
１２小时，捞出晾干待播。
选择地势高燥、排灌良好、肥沃疏松的沙质壤土，播前结合翻
土，亩施腐熟饼肥１００千克、过磷酸钙５０千克、腐熟有机肥３０００
千克。耕翻做畦，宽畦６米为一种植带 （其中沟宽４０厘米），畦面
略呈馒头型，每畦种植２８行，行株距为２０厘米×８厘米，顺向摆
种，每亩需种１５０千克，播后盖上土杂肥１～２厘米厚。
２～３叶期每亩用１５００千克腐熟稀粪水或碳酸氢铵３０千克，
对水追 施 一 次 苗 肥；越 冬 前 再 普 施 一 次 重 肥，亩 施 腐 熟 人 畜 粪
２０００千克，结合浇施防冻水，护苗越冬。３月底４月初大蒜花芽与
鳞芽开始分化之前，亩施尿素１５～２０千克。
青蒜可于春节前后开始采收，３月上旬采毕。蒜薹于４月下旬
至５月上旬露出叶鞘１０厘米并开始弯曲时，选晴天或午后收获。
蒜薹采后２０天，叶鞘焦黄、假茎松软时，即可抢晴天采刨蒜头。
（２）芫荽间种 芫荽于大蒜播后随即均匀撒播间种于大蒜行
间，选质佳味美、病虫少、耐寒性强的小叶型的青梗种，播前先将
７２种子揉搓使之散开，然后在凉水中浸泡４～５小时，装入布袋置于
低温潮湿环境催芽，待露白时播种。每亩撒种１５千克，播后稍加
镇压，覆草保墒，见苗后揭除。生长期原则上不需另外管理，生长
旺盛期每７～１０天及每采收一次须追施一次稀粪水。
发现地下害虫，可喷灌２５％溴氰菊酯乳油４０００倍液。播后
５０天左右、待 苗 高 ２０ 厘 米 以 上 时，可 开 始 分 批 间 拔 采 收 上 市，
中、后期间挑，细采勤收，采大留小，２月中下旬采毕。
（３）南瓜栽培 选用高产、优质、耐贮运的蜜本、黄狼南瓜等
品种。３月中下旬，用营养钵播种育苗，温水浸种、室温催芽，出
苗前苗床密闭不通风，幼苗出土至移栽前１周，白天床温控制在
２０～２５℃，夜间保持１６～１７℃。前期防寒，后期防高温，移栽前
５～７天炼苗。
翌春于畦两侧分别采收４行青蒜，翻土施肥，每隔１米做一直
径５０厘米、高１５厘米的瓜墩，每墩施入优质人粪与腐熟厩肥各５
千克、硝酸钾２５～３０克、过磷酸钙７０克，浅翻入土。４ 月中下
旬，按行株距为３米×１米畦边双行定植南瓜苗，每亩２２０株，栽
后浇足水。
活棵后需结合松土，每７～１０天距主根２５厘米处开穴追施一
次稀粪水。进入初花期，每亩施优质腐熟粪肥６００～８００千克促进
坐瓜。开始坐瓜后再看苗追施一次重肥，以优质腐熟粪肥为主，配
施适量氮、磷 肥。坐 瓜 后 遇 旱，应 勤 浇 水 保 湿，多 雨 季 节 及 时
排水。
采用多蔓式整枝，主蔓５～７叶时摘心，选留健壮侧蔓２～３
条，每条侧蔓留瓜１～２个，其余侧蔓要及早摘除。当坐瓜３个以
上时，每蔓再选留一雌花并于其前留５～６叶摘心，并摘除所有子
蔓。待瓜蔓长至６０厘米以上时理蔓、压蔓。理蔓前先锄净杂草，
整平畦面，上铺一层秸秆或草，尔后将畦两侧藤蔓牵向畦中，当蔓
长到５０厘米时压１次，以后每隔３０～５０厘米压一次，前后共压
３～４次，压蔓时注意避开结果部位，用土块压在地面，使南瓜顶
端１２～１５厘米露出土面。开花期应辅以人工授粉，于雌花开放的
清晨４～６时，取一盛开的雄花蕊直接插入雌花柱头。授粉时遇雨，
８２应轻轻束住花冠，或顺手摘取一瓜叶盖住雌花。在幼果期用１０～
２０毫克／升赤霉酸溶液涂抹幼果，５～７天涂一次，共涂２～３次，
可明显促进膨大，促进成熟，提高品质。南瓜生长期易出现徒长现
象而引起化瓜，可用２５０～５００毫克／升矮壮素溶液浇灌根部，以防
止南瓜瓜蔓徒长，促进结瓜。
南瓜白粉病可选用２０％三唑酮可湿性粉剂２０００倍液，或２０％
氟硅唑乳油８０００倍液喷雾防治，每７～１０天１次，连续防治２～３
次；霜霉病用５０％甲霜灵可湿性粉剂１０００倍液喷雾防治；苗期注
意防治地老虎等地下害虫。
于谢花后１５天左右可采摘嫩瓜，老熟瓜一般于花谢后４０～５０
天，果实棕黄、果粉增厚、果皮坚硬时，带果柄采摘，９ 月中旬
采毕。
（４）小白菜间种 夏套小白菜于６月初蒜头采收后，选用高
产、优质、抗病的热抗白、热抗青等耐热品种，套播于畦中，播后
浅耕拍实，保墒出苗。整个生长期以南瓜的管理为主，注意保持肥
水充足，追施稀粪水，小肥大水、轻浇勤浇。夏小白菜易受黄曲条
跳甲危害，须抓住雨后转晴突击防治。出苗后用９０％敌百虫晶体
１０００倍液，或５０％辛硫磷乳油１０００倍液防治成虫，每３～４天一
次，可兼治菜青虫等，采前７～１０天停药。或灌根防治幼虫。小白
菜出苗后２０天即可分批采收上市，先采瓜行附近的，后拔畦中的。
   |
|声明：内容来自农学专业学生供稿，仅作为种植技术推广普及，如有误或侵犯您的利益，可联系我们修改或删除，感谢合作。|种地网|手机版|茶叶知识|肥料价格|农药价格| 耕种帮种植网 ( 桂ICP备14001967号 )
GMT+8, 2024-11-5 18:33 , Processed in 0.411582 second(s), 10 queries , Gzip On, Redis On.
