各菜区普遍发生。通常雨水
频繁的季节或年份危害最重。主要危害叶片和花梗，发病严重时，
常造成植株枯死，直接影响产量。
（１）症状识别 发病初期，叶尖、花梗顶端先开始变色，以后
逐渐向下发展，导致植株局部或全部枯死，仅剩新叶。病部可见白
色絮状菌丝缠绕及由菌丝结成的菜籽状菌核。菌核初期呈乳白色或
黄白色，老熟后变成茶褐色或黑色，致密坚实，表面光滑，易脱
落。菌核多分布在近地表处，呈不规则形，有时整个合并在一起。
（２）发生规律 此病由子囊菌亚门大蒜核盘菌侵染引起。病菌
主要以菌核随病残体遗落在土中越冬。翌年环境条件适宜时，菌核
萌发，产生子囊孢子。子囊孢子借助气流传播、蔓延，或健株与病
８５１部菌丝直接接触后受侵染、发病。在南方温暖地区，病菌有性阶段
不产生或少见，主要以菌丝体和小菌核越冬。翌年，小菌核萌发伸
出菌丝，或病部菌丝通过接触侵染、扩展。
病菌喜 低 温、高 湿 环 境，发 病 适 温 为 １５～２０℃，相 对 湿 度
８５％以上。长江中下游地区露地栽培发病盛期为３～５月。感病生
育期为成株期至采收期。地势低洼、积水严重、雨后受涝、偏施氮
肥、过度密植的田块发病重。通常雨水频繁的季节或年份发病重。
（３）防治方法 参见大蒜菌核病。
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