（１）鲁姜一号 莱芜市农业科学研究院选育。平均单株姜块重
１千克，亩产高达４５５２１千克 （鲜姜５３０２５千克），比莱芜大姜
增产２０％以上。姜块大且以单片为主，姜块肥大丰满，姜丝少，
肉细而脆，辛辣味适中。姜苗粗壮，长势旺盛，平均株高１１０厘米
左右。叶片开展、宽大，叶色浓绿。根系稀少、粗壮。
（２）辐育一号 莱芜市农科所选育。它取材于莱芜大姜，与莱
芜大姜相比，单产高，增产幅度大。具有抗寒性强、产量高、商品
性好、耐贮运等特点，植株高大粗壮，生长势强，一般株高８０～
１００厘米；地上茎粗，分枝数少，一般为１０～１５个。姜根少而壮，
根茎黄皮黄肉，姜球数少而肥大，姜块大且以单片为主，节少而
稀，奶头肥胖，姜丝少，肉细而脆，辛辣味适中，品质佳。一般单
株根茎重１ 千克 左 右，重 者 达 １２ 千 克，亩 产 高 达 ４２５２１ 千 克
（鲜姜５００２５千克），同等条件下比莱芜大姜增产１８７％。
（３）山农大姜１号 山东农业大学选育。植株高大粗壮，生长
势强，一般株高８０～１００厘米。叶片大而肥厚，叶色浓绿。茎秆
粗，分枝数少，通常每株具１０～１２个分枝，多者可达１５个以上。
根茎皮、肉淡黄色，姜球数少而肥大，节少而稀。一般单株根茎重
１０００克左右，重者可达２千克以上。一般亩产量５０００千克左右，
高产可达６０００千克以上。
（４）山农大姜２号 山东农业大学选育。植株高大，生长势
强，一般株高９０～１００厘米。叶片宽而长，开张度较大，叶色较
浅。茎秆粗，分枝数少，通常每株具１０～１２个分枝，多者可达１５
个以上。根茎黄皮、黄肉，姜球数少而肥大。一般单株根茎重８００
６７１克左右，重者可达１５００克以上。一般亩产量４０００千克以上，高产
可达５０００千克。
（５）金昌大姜 山东昌邑市德杰大姜研究所选育。生长势强，
根茎膨大速度快，对病害有较强的抗性。属疏苗类型，植株中等偏
矮，一般株高８０～１００厘米，茎秆粗壮，每株分枝８～１３个，叶片
肥厚，深绿色，根茎节少而稀，姜块肥大，颜色鲜黄，姜汁含量
多，纤维少。姜球常呈 “品”字形排列，单株根茎重０８～１２千
克，重者可达４千克以上，亩产量４５００千克左右。质地脆嫩，辛
辣味淡，可直接用于鲜食。
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