樱桃品种选择及建园技术

春季是果农买树苗建果园的黄金时期。近年来，樱桃生产经济效益显著、市场需求量不断增长，多数地区纷纷开始发展樱桃种植业，果农种植樱桃热情空前高涨，选择什么品种？如何建园？用什么样的栽培模式发展？等成为果农们当下非常关心的问题。

3月9日下午，由农业科技报、中国农科新闻网、强农APP共同推出的大型公益助农节目——“农 技·云课堂”特邀西北农林科技大学园艺学院博士研究生导师、樱桃产业国家创新联盟主席、陕西省樱桃产业技术体系首席专家蔡宇良以《樱桃品种选择及建园技术》为主题，就陕西樱桃产业发展现状、品种选择及如何建园等内容进行线上直播讲解，助推樱桃产业发展，助力乡村振兴、农民脱贫致富。

蔡宇良讲解说，现在全世界的樱桃种植主要以欧洲为主，种植面积也最大，分为欧洲甜樱桃和欧洲酸樱桃（加工用樱桃）两种。欧洲甜樱桃种植面积大约有650万亩，欧洲酸樱桃大约350万亩。我国目前重点发展的是欧洲甜樱桃（也称大樱桃），种植面积约为350万亩，加工用酸樱桃只有2万多亩，二者距离国外种植面积都还有200-300万亩的缺口。陕西樱桃种植面积81.5万亩，栽培区域主要分布在陕西的关中、渭北一带，（西安的灞桥、蓝田、宝鸡、咸阳、渭南、铜川地区）陕南、陕北近年来樱桃种植也比较热，但种植面积还不大。国内樱桃市场供不应求，樱桃种植规模尚未达到饱和，仍有很大的发展空间。

俗话说：“樱桃好吃树难栽”。蔡宇良说，樱桃对种植区环境、气温、光照、土壤水分等要求相对严格，因此樱桃建园时应注意以下几点：

一、园地选择

根据樱桃对生态条件的要求，尽量选择适于其生长发育的地方建园，做到适地适栽。樱桃根系主要集中在20～40cm土层中，分布比较浅，且主根不发达，决定了樱桃树体不耐涝、不抗旱、不耐盐、不抗风、怕黏土，因此要选择土壤肥沃、疏松、排水和保肥力较好的背风向阳、地下水位低、远离污染、交通便利的沙壤地块，同时要有灌溉条件，以防风增温，调节小气候。

二、品种选择

选用早熟品种秦樱 1 号、早大果、红灯等。中早熟品种艳阳、萨米脱、布鲁克斯、美早、雷尼等。晚熟品种吉美、拉宾斯、丽特、宇宙、科迪亚、雷吉娜、甜心等。实现早、中、晚熟合理搭配，通过地域和早中晚熟品种配置，延长鲜果供应期；根据S基因型选配授粉品种组合，选择与主栽品种授粉亲和、花期一致的授粉品种。

三、砧木选择

推广生长健壮、矮化半矮化砧木品种“吉塞拉6号”、“马哈利” 等。吉塞拉砧木嫁接品种，树体矮化，早实丰产，较大青叶砧木提早2～3年结果；马哈利砧木嫁接品种，树体生长健壮，园相整体，抗寒抗旱，丰产稳产。

四、树形选择

采用德国中心领导干形或澳大利亚丛干形等高光效树形，进行低干矮冠密植[株行距(2～3)米×(4.5～5.5)米]栽培。中心领导干形宽行密植，易于机械化操作；丛干形树冠矮，方便采收，适宜扣棚。

五、起垄栽培

采用平台起垄栽培，垄带覆草或覆膜，减少土壤和养分的流失，干旱时可减少果园土壤水分的蒸发，雨季时防止积水内涝。有条件的果园进行行间生草，改善果园气候状况和土壤温度。

六、保护地栽培

选自然休眠期短、需冷量低、自花结实能力强的品种，以便早期或超早期保护生产，采取前促后控技术，自定值至7月中旬为促长阶段，主要采取摘心扩冠、根外0. 3%氮肥、充足地下肥水等措拖；7月中旬至落叶为促花阶段，主要采取拉枝开角、叶面喷布0.3%磷酸二氢、控水控氮、化学促花（200～300倍的多效唑）等技术措施。

七、无公害病虫防治

推广脱毒苗木，定植前预防根腐病，果实生长期减少用药或采用无公害农药，提倡生物防治。