菜豆炭疽病, 为菜豆生产中最常见的病害, 主要为害叶、 茎及豆
荚, 特别是潮湿多雨的地区, 为害严重, 保护地和露地栽培均有发
生, 各生育期及采收贮运过程中均能发生, 多在开花前后开始发生。
(1) 发病症状
① 幼苗被害 子叶、 子茎、 叶柄、 茎上出现红褐色至黑褐色的
第二章 菜豆 129近圆形病斑, 凹陷呈溃疡状, 子茎病斑条状, 锈色, 严重时, 幼茎折
倒, 造成幼苗枯死。
② 真叶被害 叶片发病从叶背开始, 叶脉病斑初为红褐色条斑,
后相互连接, 形成黑色至黑褐色三角形或多角形小条斑。
③ 叶柄和茎被害 出现褐色至黑褐色条状斑, 凹陷龟裂, 有时
病斑互相愈合成长条斑, 严重时, 造成叶片萎蔫, 菜株折断枯死。
④ 豆荚被害 为炭疽病菌侵害的主要部位。 初期产生水浸状褐
色小斑点, 后来扩大成直径4毫米左右的近圆形或圆形褐色至黑褐色
斑, 周缘稍突起, 边缘常有红或紫红色的晕圈, 中部凹陷, 可穿透豆
荚壁发展到荚内种子上, 潮湿时, 常分泌出桃红色黏稠物。
⑤ 种子受害 出现凹陷斑, 种子的斑点黑色或黑褐色, 大小不
一, 种子容易腐烂。
(2) 防治方法
① 种子处理 选种抗 (耐) 病品种, 一般蔓生品种比矮生品种
抗病。 与非豆科蔬菜轮作2~3年。 建立无病留种田, 或从无病株上
采种。 种子消毒可用种子重量0.3%~0.4%的50%多菌灵可湿性粉
剂或50%福美双可湿性粉剂拌种, 也可用60%多菌灵盐酸盐超微粉
剂600倍液或用40%多·硫悬浮剂600倍液浸种30分钟后捞出, 清
水洗净后再催芽播种。
② 栽培管理 实行2年以上轮作。 深翻土壤, 施足腐熟有机肥,
增施磷钾肥, 高畦或半高畦地膜覆盖栽培, 合理密植, 科学浇水, 不
大水漫灌, 最好采用滴灌, 雨后及时排涝, 勤中耕, 保护地加强通风
降湿, 及时摘除病叶、 病荚, 带出田外深埋或烧毁, 病穴施药或生石
灰。 旧架材, 可用50%代森铵水剂800~1000倍液或70%甲基硫菌
灵可湿性粉剂800~1000倍液喷淋灭菌。
③ 药剂灌根 每株用50%多菌灵可湿性粉剂1000 倍液250~
300毫升灌根, 每10天灌药1次, 连续灌药2~3次。
④ 喷粉或熏烟 保护地菜豆, 发病初期, 可喷5%百菌清粉尘
剂, 或6.5%硫菌·霉威粉尘剂, 每亩每次喷1千克, 傍晚进行, 隔
7天喷一次, 连喷3~4次。 在播种或定植前用45%百菌清烟剂熏烟,
每亩用药250克, 预防效果好。
⑤ 药剂防治 开花后发病初期, 选用80%炭疽福美可湿性粉剂
130 豆类蔬菜优质高效栽培技术问答700~800倍液, 或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂700~800倍液、 65%
硫菌·霉威可湿性粉剂700~800倍液、 75%百菌清可湿性粉剂600
倍液、 50%胂·锌·福美双可湿性粉剂、 80%代森锰锌可湿性粉剂
800倍液、 25%溴菌清可湿性粉剂500倍液、 50%福美双可湿性粉剂
500倍液、 20% 噻 菌 铜 悬 浮 剂 500~600 倍 液、 25% 嘧 菌 酯 悬 浮 剂
1000~2000倍液等喷雾防治, 结荚期5~7天喷一次, 连喷3~4次。
药剂要交替使用, 采收前3天停止用药。
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