（１）农业措施
① 合理轮作 选在２～３年未种过大白菜的地块进行。栽培大
白菜时，周围大田尽量不种其他十字花科作物，避免病虫害传染。
多数害虫有固定的寄主，寄主多，则害虫发生量大；寄主减少，则
会因食料不足而使发生量大减。
② 减少育苗床的病原菌数量 忌利用老苗床的土壤和多年种
５６植十字花科蔬菜的土壤作育苗土。利用３年以上未种过十字花科蔬
菜的肥沃土壤作育苗土，可减少床土的病原菌数量，减轻病虫害的
侵染。如果育苗床土达不到上述要求，应预先进行消毒处理：在日
光下翻耕暴晒，掺入多菌灵等药剂消毒，苗床施用的肥料应腐熟，
有条件时也应加入药剂消毒。
③ 深耕翻土 前茬收获后，及时清除残留枝叶，立即深翻２０
厘米以上，晒垡７～１０天，压低虫口基数和病菌数量。
④ 清洁田园 大白菜生长期间及时摘除发病的叶片，拔除病
株，携出田外深埋或烧毁。田间、地边的杂草有很多是病害的中间
寄主，有的是害虫的寄主，有的是越冬场所，及时清除，烧毁也可
消灭部分害虫，特别是病毒病的传染源，及时清理残株，深埋或烧
毁，可减少田间病原菌，还可消灭很多害虫，减少虫口密度。
⑤ 适期播种 害虫的发生有一定规律，每年都有为害盛期和
不为害时期。根据这一规律，调节播种期，躲开害虫的为害盛期。
秋大白菜应适期晚播，一般于立秋后５～７天播种，以避开高温，
减少蚜虫及病毒病等为害。春大白菜适当早播，阳畦育苗可提前
２０～３０天播种，以减轻病虫害的发生。
⑥ 起垄栽培 夏、秋大白菜提倡起垄栽培，夏菜用小高垄栽
培或半高垄栽培，秋菜实行高垄栽培或半高垄栽培，以利于排水，
减轻软腐病和霜霉病等病害的发生。
⑦ 覆盖无滴膜 棚室内由于内外温度差异，棚膜结露是不可
避免的，普通塑料薄膜表面结露分布均匀面广，因而滴水面大，增
加空气湿度严重。采用无滴膜后，表面虽然也结露，但水珠沿膜面
流下，滴水面小，增加空气湿度不严重。
⑧ 加强管理 苗床注意通风透光，不用低湿地作苗床。及时
间苗定苗，促进苗齐、苗壮，提高抗病力。播种前、定植后要浇足
底水，缓苗后浇足苗水，尽量减少在生长期浇水，特别是白菜越冬
栽培中整个冬季一般不浇水，防止生长期过频的浇水降低地温、增
加空气湿度。生长期如需浇水，应开沟灌小水，忌大水漫灌，浇水
后及时中耕松土，可减少蒸发，保持土壤水分，减少浇水次数，降
６６低空气湿度，田间雨后及时排水。用充分腐熟的沤肥作基肥，根外
追施０２％磷酸二氢钾有防止病害发生的功效。酸性土壤结合整地
每亩施用生石灰１００～３００千克，调节土壤酸碱度至微碱性。
（２）种子消毒 无病株留种，并在播种前用种子重量０３％的
５８％甲霜灵·锰锌可湿性粉剂拌种可防治白菜霜霉病；用种子重量
０４％的５０％多菌灵可 湿 性 粉 剂 拌 种，或 用 种 子 重 量 的 ０２％ ～
０３％的５０％异菌脲可湿性粉剂拌种可防治白菜黑斑病；采用中生
菌素，按种子量的１％～１５％拌种可防治白菜软腐病。
（３）土壤消毒 即利用物理或化学方法减少土壤病原菌的技术
措施。方法有：深翻３０厘米，并晒垡，可加速病株残体分解和腐
烂，还可把病原菌深埋入土中，使之降低侵染力；夏季闭棚提高棚
内温度，使地表温度达５０～６０℃，处理１０～１５天，可消灭土表部
分病原菌；定植前喷洒５０％多菌灵可湿性粉剂５００倍液，或撒多
菌灵的干粉，每亩２千克。
（４）棚、室消毒 在播种或定植前１０～１５天把架材、农具等
放入棚、室密闭，每亩用硫黄粉１～１５千克、锯末屑３千克，分
５～６处放在铁片上点燃；或用５％百菌清烟剂２５０克点燃，可消灭
棚、室内墙壁、骨架等上附着的病原菌。
（５）物理防治 蚜虫具有趋黄性，可设黄板诱杀蚜虫，用大小
为４０厘米×６０厘米的长方形纸板，涂上黄色油漆，再涂一层机油，
挂在行间或株间，每亩挂３０～４０块，当黄板粘满蚜虫时，再涂一次
机油。或挂铝银灰色或乳白色反光膜拒蚜传毒。有条件的在播种后
覆盖防虫网，可防止蚜虫传播病毒病。田间设置黑光灯诱杀害虫。
（６）生物防治 用苏云金杆菌 （２０００国际单位／克）乳剂１５０
毫升可湿性粉剂２５～３０克对水喷雾，可防治菜青虫、菜螟、小菜
蛾等。用２％宁南霉素水剂２００～２５０倍液喷雾，可防治病毒病。
用１％武夷菌素水剂１５０～２００倍液喷雾防治大白菜白粉病、霜霉
病、叶霉病。用７２％硫酸链霉素可溶性粉剂４０００～５０００倍液，或
２％中生菌素水剂２００倍液，或氯霉素２００～４００毫克／千克防治软
腐病、黑腐病。用１００万单位新植霉素粉剂４０００～５０００倍液喷雾
７６防治软腐病、黑腐病。用０９％或１８％阿维菌素乳油２０～４０毫
升／亩防治菜青虫、小菜蛾、红蜘蛛、蚜虫等。
（７）植物灭蚜 用１千克烟叶加水３０千克，浸泡２４小时，过
滤后喷施；小茴香籽 （鲜品根、茎、叶均可）０５千克加水５０千
克密闭２４～４８小时，过滤后喷施；辣椒或野蒿加水浸泡２４小时，
过滤后喷施；蓖麻叶与水按１∶２相浸，煮１５分钟后过滤喷施；桃
叶浸于水中２４小时，加少量石灰，过滤后喷洒；１千克柳叶捣烂，
加３倍水，泡１～２天，过滤喷施；２５％鱼藤精６００～８００倍液喷
洒；烟草石灰水 （烟草０５千克，石灰０５千克，加水３０～４０千
克，浸泡２４小时）喷雾。
（８）人工治虫 蔬菜收获后，要及时处理残株败叶或立即翻
耕，可消灭大量虫源；菜田要进行秋耕或冬耕，可消灭部分虫蛹。
结合田间管理，及时摘除卵块和初龄幼虫。
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