猕猴桃的品种有哪些 有哪些药用价值与食用价值

猕猴桃是一种常见的果树，而非藤本植物，是一种具有多年生木质茎干的植物。本文谈谈猕猴桃的品种有哪些，以及它有哪些药用价值与食用价值，供参考。

一、猕猴桃的品种有哪些

猕猴桃之中受到中国国内外重视的首推中华猕猴桃，其次为北方产的狗枣猕猴桃、软枣猕猴桃和葛枣猕猴桃。南方产的毛花猕猴桃，京梨猕猴桃和金花猕猴桃等的果实也相当大，而且味美可口，也是值得提倡的种类。

据标本上的实物，果实较大的还有大籽猕猴桃、梅叶猕猴桃，花揪猕猴桃、城口猴桃和星毛猕猴桃等种，看来也是值得注意的。

二、猕猴桃的药用价值

猕猴桃味甘酸，性寒，有生津解热、调中下气、止渴利尿、滋补强身之功效。其含有硫醇蛋白酶的水解酶和超氧化物歧化酶，具有养颜、提高免疫力、抗癌、抗衰老、软化血管、抗肿消炎功能。

猕猴桃含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用；所含的天然肌醇有助于脑部活动；膳食纤维能降低胆固醇，促进心脏健康；猕猴桃碱和多种蛋白酶，具有开胃健脾、助消化、防止便秘的功能。此外，猕猴桃还有乌发美容、娇嫩皮肤的作用。

三、猕猴桃的食用价值

猕猴桃含多种维生素及脂肪、蛋白质、氨基酸和钙、磷、铁、镁、果胶等，其中维生素c含量很高，每100克猕猴桃含维生素c400～430毫克。

猕猴桃适宜胃癌、食管癌、肺癌、乳腺癌、高血压病、冠心病、黄疸肝炎、关节炎、尿道结石患者食用；适宜食欲不振、消化不良者食用；适宜航空、航海、高原、矿井等特种工作人员和老弱病人食用。情绪不振、常吃烧烤类食物的人也宜食用猕猴桃。