葡萄的生长前期树体贮存营养不足,使得不完全花期增多,胚株发育不良,花粉发芽率低,造成落花落果,这是正常的落花落果。但如果落花落果过于严重,就属于病害了。 葡萄不正常的落花落果原因,主要有以下几个方面:
①品种的遗传特性花器结构是由品种本身的遗传性所决定的,一般四倍体品种都不同程度存在胚珠发育不全的特性。在有机养分亏缺的情况下,更增加了胚珠的异常率。 有些品种胚珠异常率较高(如巨峰为48%),是造成大量落花落果的遗传因素之一。
②树体贮藏营养不足由于上年结果过多,植株负载量过重,或其他因素引起早期落叶,导致树体同化产物大量亏缺及贮藏营养不足。 葡萄花期正是树体营养临界期,上年树体内贮藏的营养已用完,当年新梢叶片制造的营养只能维持本身生长发育所需,缺乏开花器补充分化,造成花器胚珠发育不全,花粉发芽率低,授粉受精受阻而发生落花落果。 据观察,已结过果的新梢留作结果母枝则落果严重(巨峰和红瑞宝),分析其碳水化合物含量比没有结果过的新梢留作结果母枝的低26%~39%,这说明葡萄结果能力的高低主要取决于树体内碳水化合物含量。
③树体养分分配不当葡萄新梢生长具有明显的极性,树体内营养大部分流向梢尖和幼叶,使植株内营养生长和开花坐果处于不平衡状态,引起流向花序的养分不足而加剧落花落果。 ④栽培管理技术不当在栽培管理中,氮肥过多、修剪过重,从而刺激树势过旺,枝条徒长,促使花器中激素含量提高,干扰正常受精;而且还会与花朵争夺养分,削弱生殖生长而导致大量落花落果。 另外在冬季轻剪长放,生长期不抹芽、不疏枝等,致使新梢过密,花序过多,造成架面通风透光不良,也是造成严重落花落果的原因之一。 ⑤气候异常也会发生落花落果如阴雨、干旱、大风、低温等天气条件,对花器官分化和生长有严重影响,破坏正常授粉和受精进程,甚至使胚囊中途败育,导致大量落花落果。 落花落果是葡萄生产中必须要正视的问题,要认真加以防治。关于葡萄落花落果防治办法,请参阅本站《葡萄落花落果怎么防治、怎么处理》一文,这里不再赘述。 |
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