葡萄冬季修剪主要用短截、疏剪和缩剪三种方法,短截是剪去一年生枝的一部分;疏剪是将枝从基部去掉;缩剪是去掉多年生枝的一部分。 葡萄设施栽培条件下,葡萄栽植方式、架式、树形和修剪方式要配套,形成一定组合。栽植方式有单行栽植和双行栽植。架式是搭架的形式,主要是篱架和棚架。树形有扇形、龙干形等。 (1)双篱架单蔓整形长梢修剪
采用南北行向,双行带状栽植,有立柱的设施顺立柱架设篱架。双行带状栽植,即株距0.5米,小行距0.5米,大行距2.0~2.5米,一般是立柱的间距。两行葡萄新梢向外倾斜搭架生长,下宽即小行距0.5米,上宽1.0~1.5米,双篱架结果。 整形过程是:苗木定植后,当新梢长到20厘米左右时,每株葡萄留一个新梢培养主蔓,即单蔓整形,落叶后剪留1.5米左右,进入休眠期管理。升温萌芽后,每蔓留5~6个结果新梢结果,距地面30~50厘米留一预备梢,上部结果后缩剪到预备处。 没留出预备枝的也可在果实采收后,及时将主蔓回缩到距地面30~50厘米处,促使潜伏芽萌发培养新主蔓,作为来年的结果母枝。主蔓回缩时间不能晚于6月上旬,以免萌发过晚,新梢花芽分化不良。新梢生长到8月上中旬摘心,促进枝蔓成熟,落叶后剪留1.5米。即距地面30~50厘米处的主蔓保持多年生不动,上部每年更新一次。 (2)小棚架单蔓整形长梢修剪
采用南北行向,双行带状栽植,株距0.5米,小行距0.5米,大行距2.5米。每株葡萄培养一个单蔓,当两行葡萄的主蔓生长到1.5~1.8米时,分别水平向两侧生长,大行距间的主蔓相接成棚架。 整形过程是:升温萌芽后,在水平架面的主蔓上每隔20厘米左右留一个结果枝,将结果枝均匀布满架面。同时,在主蔓篱架部分与棚架部分的转折处,选留一个预备枝。待前面结果枝果实采收后,回缩到预备枝处,用预备枝培养新的延长蔓,作为来年的结果母枝。 篱架部分不留结果枝,保持良好的通风透光条件。即篱架部分保持多年生不动,棚架都分每年更新一次。这种整形方式具有结果新梢生长势缓和、光照条件好的优点。 (3)龙干形和自然扇形整形修剪
非一年一栽,结果枝不进行年年更新的,可采用东西行栽植小棚架龙干形和自然扇形整枝。株距50~80厘米,行距5~6米,每亩栽300株左右。也可采用南北行栽植篱架自然扇形和水平形整枝。 小棚架采取龙干形整枝,注意架面与塑膜间保持50厘米距离,在主蔓上着生结果枝组,同一侧面结果枝距离不少于30厘米,每米架面留结果枝12个左右。 自然扇形整枝参照露地栽培进行。 |
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