与露地栽培相比,设施栽培条件下,果树生长发育发生了较大的变化,果树各个器官的发育期也有所不同。果树的单花花期变短,比露天短24~37小时。开花期通常延长,开花不整齐,从开花到果实成熟之间的果实发育天数延长。 据观察,日光温室内凯特杏的花期为11天,露地杏的花期通常在5~7天,延长了4~6天。据山东省泰安市农业科学研究所观察,红荷包、二花槽、车头杏大棚栽培和露地栽培,果实发育天数相差7~10天。 果树设施栽培中花蕾、花朵和果实脱落现象有其自身特点。生产实践证明,设施果树要防止和减轻落花落果,要针对造成的原因,采取相应的技术措施。 (1)加强保证营养供应
要加强上一年的后期管理,形成良好的花芽,增加贮藏营养,如秋季保叶、施基肥等。正常情况下,秋季制造的营养,除充实花芽、枝条以及树体加粗生长外,主要是通过韧皮部输送到根系贮藏起来,下一个生长季再运回地上部供萌芽、开花、坐果利用。 随着萌芽和枝叶生长,当年制造的营养不断增加,贮藏营养逐渐用完,所以加强当年的管理,提高营养水平也很重要,要通过施肥、浇水、修剪等实现。整体营养水平是基础,有了营养供应,花器官才发育良好,正常开花坐果。 (2)保证授粉受精
①配置授粉树。设施栽培多采用自花授粉结实的品种,但杏、李和樱桃等常需要配置授粉品种,异花授粉才能结实。选择授粉树的条件是主栽品种和授粉品种需冷量大小相近,花期相遇,且能产生大量发芽率高的花粉,与主栽品种没有杂交不孕现象,果实经济价值高。主栽品种与授粉品种的比例一般为3:1~4:1。 ②人工授粉。由于设施内没有昆虫传粉,又没有自然风,即使配置了授粉树,也必须进行人工辅助授粉。 人工辅助授粉以当天开花、当天授粉的效果最好,开放1~2天的花朵也行。在上午9~10时到下午3~4时进行。如遇不好天气,应多进行几次。 ③生物授粉。生物授粉或称昆虫传粉,是借用昆虫进行传粉。一般每亩日光温室放蜜蜂1~2箱,或壁蜂100~200头,即可收到良好效果。 (3)创造良好环境
按照不同树种、不同发育阶段的要求,调控设施的环境。重点是温度,开花坐果期的温度要适宜,并且比较稳定。生产上开花坐果期的温度过高、过低和剧烈变化是造成坐果少的重要原因。 另外,杜绝人为损失:尽量减少机械损伤和人为损坏。 |
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