设施中栽培的果树,由于生长发育时间和环境条件的改变,与露地栽培相比,生长发育特点有不同的地方。
本文就来介绍一下与露地果树相比, 设施果树栽培有哪些优势和不足
一、设施果树根系的优势与不足
果树根系没有自然休眠,只要条件适宜,就可全年不断生长。果树春季生长主要依靠根系贮藏的营养。到发芽前后,随着开花和新梢旺长,根系生长转入低潮,并且根系生长与地上部生长有相互交替现象;不同深度土层中,根系有交替生长的现象。
由于反季节栽培打破了原有的生长发育规律以及环境条件的影响,设施栽培果树地上部与地下部的协调性差,根系生长往往滞后于枝梢生长,这样就加剧了花果与新梢的营养竞争。
设施栽培果树也可以在地上部与地下部协调性上进行控制,达到栽培目的。例如,通过限制根系的生长,控制地上部树冠的大小。
二、设施果树物候期的优势与不足
物候期是指生物一年中随着季节的变化而发生的外部形态及内部生理等方面规律性变化的时期,称为物候期。
设施栽培使果树物候期发生变化,与露地栽培有所差异。设施栽培使果树花期提前或延迟,果实上市提前或延后。有些果树的花期可比露天提前2~4个月,成熟期大大提前。延迟栽培使成熟期推迟。其他物候期也发生相应的变化。
三、设施果树的发育期的优势与不足
与露地栽培相比,设施栽培条件下,果树生长发育发生了较大的变化。在设施栽培条件下,果树各个器官的发育期也有所不同。在设施中,果树的单花花期变短,比露天短24~37小时。开花期通常延长,开花不整齐,从开花到果实成熟之间的果实发育天数延长。
据观察,日光温室内凯特杏的花期为11天,露地杏的花期通常在5~7天,延长了4~6天。据山东省泰安市农业科学研究所观察,红荷包、二花槽、车头杏大棚栽培和露地栽培,果实发育天数相差7~10天。
四、设施果树器官发育的优势与不足
果树的器官包括根、茎、叶、花、果实、种子等。设施果树花器官发育不全,完全花比例下降,尤其是花粉生活力降低,在很大程度上影响产量的形成。
一般来讲,设施栽培果树果实品质和产量下降。设施栽培加剧了新梢生长和果实生长对光合产物的竞争,一般情况下果实个头变小,含糖量降低,含酸量增加,可溶性固形物、维生素c含量略低于露地,风味变淡,品质下降。
|