(1) 氮缺乏 叶片色变淡, 老叶黄化, 严重时干枯
脱落, 花蕾停止发育变黄, 新叶变小。 因为茄子体内的
氮素化合物有高度的移动性, 能从老叶转移到幼叶, 所
以缺氮的症状通常从老叶开始出现, 逐渐扩展至上部幼
叶。 这与受旱引起的叶片变黄不同, 受旱叶片变黄, 几
乎是全株上下叶片同时变黄。 整地时, 施足基肥, 尤其
要多施优质农家肥; 茄子生长期避免田间积水; 发现缺
氮, 及时追施尿素、 碳铵等速效氮肥或人粪尿, 或者用
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0.3%~0.5%尿素溶液叶面喷施。
(2) 氮过剩 主要表现为枝叶增多、 徒长, 开花
少, 坐果率低, 果实畸形, 果实着色不良, 品质低劣。
施氮过多, 还易导致植株体内养分不平衡, 容易诱发
钾、 钙、 硼等元素的缺乏。 植株过多吸收氮素, 体内容
易积累氨, 从而造成氨中毒。
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