采笋田传统的施肥方法一般是:采前施肥和采后施肥,即采笋期不施肥。 但事实上,芦笋进入盛产期(4月下旬至7月初)后,对养分的需求量增大,未施足底肥的笋田这次施肥尤为重要。
试验结果表明,采笋期追肥可增产6%~23%,不同地区报道的结果不一样。在中等肥力的笋田里,采笋期间追施不同肥料,其中施用氮、磷、钾含量各为15%的复合肥增产最高,增产率达6.2%。 在肥力较差的笋田里追肥效果更好,且采笋后期追肥的增产效果更为明显。因为嫩茎的发生与生长需将碳水化合物转化为氨基酸及蛋白质形态,供给细胞分裂和膨大;在这个过程中所需的矿质养分,比采收嫩茎中矿质养分含量要多得多。
实践证明,当土壤营养不足时,追施肥料能加速碳水化合物的转化,促进鳞芽萌发和嫩茎生长。在采笋期间的追肥措施要根据土壤肥力、管理水平等灵活运用。 采笋期追肥应以速效无机肥为主,不宜追施未经充分腐熟的土杂肥。采笋前和采收期施肥占全年施肥量的30%~40%。 每生产100千克芦笋需要氮、磷、钾的比例为10:7:9。不同产量的笋田具体施肥方法是:采笋前结合培垄施腐熟的有机肥(农家肥)为主,混施50千克复合肥。一般每亩施有机肥5000千克左右,每年追施一次。 采笋50天时,每亩追施复合肥30千克、尿素20千克,追肥后浇水。采笋结束后秋季营养生长期7~8月分两次施肥,每次每亩追施复合肥50千克。秋季施肥量占全年总施肥量的60%~70%。 芦笋是多年生宿根植物,种植年限和管理水平不同,产量差异很大。因此耕种帮建议要根据土壤肥力、产量等因素并参照芦笋对氮、磷、钾的需求量综合考虑,以达到合理施肥、保证质量、提高产量的目的。 |
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