如何合理选用生姜品种，种姜播种前如何消毒？

我国种植生姜地方很多，种植制度和种植方式差异很大，但一些基本的种植要求还是相近的。本文为大家介绍一下如何合理选用生姜品种，以及种姜播种前如何消毒等问题。

一、如何合理选用生姜品种？

我国生姜地方品种较多，特性各异，应根据栽培目的选用适宜的生姜品种。

首先考虑选用高产品种，如山农1号、山农2号、莱芜大姜等；其次，考虑销售市场的需求，如日本市场要求姜块肥大、皮色鲜黄光亮，而中东及东南亚地区则一般要求姜块中等大小。

此外，还应考虑生姜加工方式，如脱水加工要求根茎干物质含量高，腌渍加工要求根茎鲜嫩、纤维素含量低，而精油加工则要求根茎挥发油含量高。

二、种姜播种前如何消毒？

为预防种姜带菌，播种前应进行种姜消毒处理。用百菌清、1%波尔多液浸种20分钟后，取出晾干备播；用甲醛100倍液浸种6小时，闷种6小时，防病效果良好；用草木灰浸出液浸种20分钟或用1%石灰水浸种30分钟。

三、生姜播种前如何掰姜块？

种姜催芽时姜块一般都较大，催芽结束后每节上可能都有芽。因而将大块的种姜掰成大小适宜的姜块播种，也是对种姜进行块选和芽选的过程。有的地方用刀将大块种姜切成小块，故也叫切姜种。

为了精选种姜和壮芽，需精心选芽和掰姜。掰姜时应掌握姜块大小，种块越大，出苗越早，姜苗生长越旺，产量也越高。若种块过小，则出苗迟，幼苗弱，单株产量低，商品性差，经济效益低。

当然种姜亦非越大越好，种块太大，用种量增加，一次性投资太大，而且种块大小若超过一定范围，产量不再随种块的增大而增加。因此耕种帮建议种块以75克左右为宜，既不需投资太大，又有利于丰产，提高生产效益。

掰姜时一般要求在每块种姜上只保留一个短壮芽，少数姜块可根据幼芽情况保留两个壮芽，对其余幼芽全部去除，以保证养分集中供应，达到及早出苗和苗全、苗壮的目的。掰姜时若发现芽基部或姜块断面变褐，应严格剔除。

为便于管理，可根据需要将姜种分级，即将小块或弱芽的和大块或壮芽的姜块分开播种。