大白菜从播种到生长至7~8片真叶为幼苗期。由于大白菜苗期正是高温多雨的季节,虫害多,幼苗易感染病毒病。因此耕种帮建议加强苗期管理是大白菜稳产、高产的关键。
(1)间苗定植
一般直播后3天出苗,7~8天后进行第一次间苗,苗距6~7厘米;4~5片真叶时进行第二次间苗,苗距10~12厘米。团棵时根据不同品种,按一定株距定植,并在苗期补栽,更换弱苗、病苗。
(2)小水勤浇
苗期需水量不大,但气温高,要勤浇小水,保持土壤湿润,这样可减轻高温危害,降低病毒病的感染率。苗期雨水少时,利用停雨间隙及时间苗,增施提苗肥,每亩施尿素3~4千克。
(3)防止死棵
①土壤熏蒸消毒:使用溴甲烷或棉隆或威百亩处理土壤,特点是杀菌消毒彻底,但是操作复杂,成本高,需要时间较长。
②热水烫土消毒:国外大部分采用这个办法,由于成本太高,不适合我们当前的国情。
③高温闷棚加氰氨化钙法:此方法简便易行,成本较低,但杀菌效果较差。
④微生物菌剂法:新土壤、生茬地效果还可以,老旧大棚、重茬地防死棵效果不理想。
(4)中耕施肥
定苗后若田间幼苗生长不整齐,可对生长偏弱的小苗点浇2~3次200~300倍的尿素水,促使弱苗快长。苗期中耕一次,并在苗的周围培土。结合浇水施一次催苗肥和一次发棵肥,每次每亩施尿素5~6千克。
(5)防治病虫害
苗期危害大白菜的病虫害主要是病毒病、蚜虫、菜青虫等,苗期不仅直接危害大白菜,还容易传播病毒病,要尽早防治。
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