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气体对苦瓜商品性的影响有哪些？

2024-10-5 06:22| 发布者: 李先生| 查看: 2| 评论: 0

摘要: 一般气体环境对露地栽培苦瓜影响较小，设施栽培苦瓜气体环境对商品性影响较大。（１）设施气体环境特点由于设施处于密闭或半密闭状态，设施内经常出现空气湿度大、二氧 ...

一般气体环境对露地栽培苦瓜影响较小，设施栽培苦瓜气体环境对商品性影响较大。（１）设施气体环境特点由于设施处于密闭或半密闭状态，设施内经常出现空气湿度大、二氧化碳（ＣＯ２）气体缺乏及有害气体积聚较多等问题而影响蔬菜的正常生长发育。生产中了解不同条件下的气体成分，增加有利气体，排除有害气体是设施管理的一项重要内容。（２）二氧化碳气体二氧化碳是苦瓜光合作用的重要原料，生产中通过通风换气，可以补充设施内二氧化碳浓度，但是在寒冷季节通风，必然会导致温度下降，甚至使苦瓜遭受冻害。所以在设施密封条件下，人工补充二氧化碳是有效的方法。人工补充二氧化碳的浓度，因当时的光照强度、生育时期、设施内温度等不同而异。一般在弱光、低温、叶面积系数小时，采用较低浓度，而在强光、高温、叶面积系数大时宜采用较高浓度。（３）有害气体由于设施是密闭的，有害气体发生后多聚集于设施内，容易积累形成高浓度，如果不采取相应的防止措施，则会产生气体危害。设施内的有害气体主要有以下几种。 ①氨气（ＮＨ３）设施内施用未发酵腐熟的有机肥料，有机肥料在发酵、分解过程中产生氨气。施用铵态氮肥也可产生氨气。提高苦瓜商品性栽培技术问答氨气在空气中达到０．１％～０．８％的浓度时，就可危害苦瓜，使苦瓜叶绿素组织逐渐变为褐色，以至坏死。因此，设施内应避免大量施用未腐熟的有机肥或大量的硫酸铵、硝酸铵、碳酸氢铵等铵态氮肥，并注意经常检查设施内有无氨气的积累。检查方法是在早晨揭苫后马上测试设施棚膜上凝结水滴的ｐＨ值，由于氨气微溶于水，氨水为碱性，用ｐＨ试纸蘸取棚膜水滴至湿润，然后通过比色卡对比即可。正常情况下，棚膜水滴应为中性至微碱性，ｐＨ值为７～７．２，当ｐＨ值达到７．５以上时，可认为有氨气的发生和积累。须找出根源并予以排除。 ②二氧化氮（ＮＯ２）二氧化氮是氨气进一步分解氧化而产生的，一般情况下生成的二氧化氮很快变成硝酸被植物所吸收，但施用铵态氮肥多时，二氧化氮则在土壤中积累，其含量达到０．０００２％时，就会使苦瓜受害。二氧化氮危害症状，与设施室内燃烧煤炭加温所产生的二氧化硫气体达０．０００５％后的危害症状相似。 ③亚硝酸气体发生亚硝酸气体危害的重要因素，是有经过强酸、高盐浓度条件下强化了的土壤微生物（反硝化细菌）的大量存在。在连作的设施中，土壤里存在着大量的反硝化细菌，这是连作设施中易发生亚硝酸气体危害的重要原因。由于亚硝酸气体危害的症状与氨气危害相似，不易区别，因而对亚硝酸气体的鉴别显得格外重要。其鉴别方法与氨气的鉴别方法一样采用ｐＨ试纸法，所不同的是反应的ｐＨ值呈酸性，测定的ｐＨ值在５以下时，可能有亚硝酸气体产生和积累。 ④塑料薄膜挥发有毒气体塑料制品的增塑剂大部分为邻苯二甲酸二异丁酯，其本身不纯，含有未反应的醇、烯、氯、烃、醚等沸点低的物质，它们挥发性很强，如混入一定量的乙烯、氯等，对苦瓜的危害很大。轻者使苦瓜受害部位的叶绿素解体变黄，重者使受害苦瓜叶片的叶缘或叶脉间变为白色而枯死，受害部位主要是心 =叶和叶尖的幼嫩组织。一般设施栽培定植成活后５～７天（视温度高低影响）表现受害症状，９～１０天植株枯死。实践证明，通风换气不能完全控制农膜造成的气体危害。因此，应选用完全无毒的塑料薄膜。（４）空气湿度在设施相对密闭或通风不良的情况下，土壤及叶面蒸发的水分不易散出设施外，造成设施内空气相对湿度处在８５％～９５％，尤其在夜间外界温度低的情况下，设施内的空气相对湿度可达１００％。设施内空气湿度变化的规律是：设施内温度增高，湿度降低。设施内温度降低，湿度升高；阴雨天和雾天湿度升高，晴天、刮风天湿度降低；闭风时湿度高，通风时湿度下降；白天温度高，湿度下降。夜间温度低，湿度高。在不通风情况下，设施内的空气湿度经常达到饱和状态，在棚面上形成水滴。（５）设施内的气体调节 ①施用二氧化碳气肥设施内施用二氧化碳气肥的时间要根据作物开始光合作用时的光照强度而定，一般当光照强度达到５０００勒时，光合强度增大，设施内二氧化碳含量下降，这时为施用二氧化碳的最佳时间。晴天应在揭苫后３０分钟施二氧化碳，如果施用了大量的有机肥，肥料分解释放的二氧化碳较多，时间可推迟１小时。停止施用二氧化碳的时间依据温度管理而定，一般在通风前３０分钟停止使用。秋、春季节，外界温度较高，设施通风的时间早且长，所以施用二氧化碳的时间较短，一般每天施用２～３小时；冬季气温较低，通风时间短，施用二氧化碳的时间应较长；上午作物同化二氧化碳的能力强，可施用浓度大些；下午同化能力弱，施用浓度可较低或不施用。苦瓜设施栽培前期施用二氧化碳的效果较好。育苗期，因幼苗集中，占地面积小，施用二氧化碳简单方便，而且对培育壮苗、缩短苗龄等有良好的效果。定植后至雌花开放前不施用二氧化碳，雌花开放至结果初期植株对二氧化碳的吸收量急剧增加，应及时 =提高苦瓜商品性栽培技术问答施用二氧化碳，以促进果实肥大，提高苦瓜的商品性。 ②防止有害气体防止设施内产生有害气体应从以下几方面着手：一是施用经过充分发酵腐熟的有机肥料。生产中为获得高产，有机肥施用量较大，一般每６６７米２施用有机肥２０米３以上。有机肥料在施用前２～３个月，应进行充分发酵腐熟，腐熟的有机肥，不仅不产生氨气、二氧化氮等有害气体，而且也不带病菌和虫卵。二是慎用化学肥料。不施用氨水、碳酸氢铵、硝酸铵等易挥发或淋失的化肥；尿素、硫酸铵等不易挥发的化肥作基肥时，要与过磷酸钙混合后沟施深埋；尿素、硫酸铵、硫酸钾等作追肥时，要采取随水冲施的方法，而且要适当少施勤施。若采取开穴或开沟追肥，一定要随追施随埋严，追肥后及时浇水。不可在设施内追施（包括冲施）未经发酵腐熟的人粪尿等易挥发气体的肥料。三是采用无毒塑料薄膜。设施使用的地膜、防水膜和棚面膜必须是安全无毒的，不可用再生塑料膜。（６）设施内湿度调节在设施相对密闭和不通风的情况下，因土壤蒸发的水分不易外逸，设施内的空气相对湿度经常在９５％以上，夜间可达１００％，对作物生长不利。调节设施内湿度的方法是通风换气，排出设施内高湿的空气；采取地膜覆盖，防止土壤水分蒸发，减少设施内空气中的水分含量；防治病虫害采用喷粉尘剂或熏烟法，减少喷雾剂的施用；采用膜下浇暗水。　　耕种帮提供实用种植技术

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