(1)品种选择
选择适应性和分蘖力强、叶片宽厚直立、休眠期短、萌发早的优质高产品种。如汉中冬韭、平韭2号、河南791等。
(2)播种育苗
清明前后直播或育苗。直播多采用条播,行距33~35厘米,播种沟深2厘米,播幅5厘米,亩用种量3.0~3.5千克;育苗移栽采用撒播,每0.1亩苗床播种0.75~1.0千克,可栽植大田1亩。
播种前先浸种催芽,将饱满的新种子用30℃温水浸泡12小时,然后捞出用清水冲洗2~3遍,再用干净湿布包好放在25℃温度下催芽,2~3天后,当有30%种子露白后即可播种。
播前浇足底水,播后覆细土1厘米厚,盖地膜保墒,当有10%以上的幼苗出土后,及时揭去地膜。
(3)苗期管理
在播后苗前,每亩用33%除草通乳油100毫升兑水50千克喷雾畦面,有效期可达40~50天。除草剂有效期过后,杂草又大量发生时,应先人工拔除大草。杂草3~4叶期,每亩用20%拿捕净乳油65~100克,兑水50千克,对杂草茎叶喷雾。
三叶期前,结合浇水追肥2~3次,每次亩追腐熟人粪尿500千克或尿素5~10千克,三叶期后适当蹲苗,减少浇水次数。雨季应清好“三沟”,及时排除积水,防止沤根烂秧。
(4)定植
春播苗龄70~80天,当苗高18~20厘米、有5~6片叶时即可定植。定植前每亩施腐熟有机肥5000千克,复合肥50千克。深耕细耙,整地做畦,畦宽2米,畦沟宽50厘米,长30米(大棚跨度4.5米,长度30米,两畦一棚)。定植密度,行穴距为30厘米×25厘米,每穴20~25株。
定植后浇足稳根水,初期每隔4~5天浇一次水,促进缓苗。每次浇水后中耕培土2~3次,雨季加强排水。入秋后要加强肥水管理,一般每5~7天浇一次水,每半个月追一次肥,连续2~3次。每次亩追尿素15千克或腐熟人粪尿1500千克,到9月下旬停止追肥浇水。
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