秋花菜可采取“前促发苗、中稳壮实、后攻花球”的追肥方法。
即定植 3 天后，浇稀水粪缓苗；菜苗发根后，每 50 千克粪水中加尿
素 150～200 克提苗，苗开始起身时，结合中耕除草，亩追腐熟饼肥
20～25 千克、过磷酸钙 7.5～10 千克。 封行时，亩追施草木灰 100～
125 千克或硫酸钾 10～15 千克和少量的锌、锰、钙等中微量肥料壮
苗，要多施含钙的复合肥，提高花菜外观与品质。 在花球形成初期
应集中攻追结球肥，亩追尿素 10～12.5 千克；以后根据花球发育情
况，再适当追施 1～2 次尿素，使花球整齐、肥嫩、洁白、硕大。苗期浇
水的次数和多少，要因天、因地、因苗情而定，并注意排涝降渍。 一
般要求土壤相对湿度保持在 60%～70%；中期应适当控水，若叶片
在中午轻度下垂，可少量浇水，以恢复正常生长；花球形成期一定
要保持土壤湿润，忽干忽湿将造成花球生长发育不良。
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