大白菜干烧心是什么原因引起的，如何预防？

大白菜“干烧心”，也叫焦边病、干心病，是白菜经常发生的一种生理性病害，对白菜的危害较大。

大白菜干烧心一般从白菜莲座期开始发病，但主要发生在包心期以后。菜株包心后，外形正常，表现为菜球顶部边缘向外翻卷，叶缘逐渐干枯黄化。

一、大白菜干烧心是什么原因造成的

大白菜干烧心是生理性病害，致病原因有不同看法。一种认为是由于土壤中缺少水溶性钙，营养失调引起。

另一种认为是由于土壤中缺少活性锰所致。白菜缺锰，会导致大白菜生理异常、代谢失调、植株缺水，这种原因在白菜重茬种植地、土壤盐碱板结重的地块上发生比较多。

二、如何预防大白菜干烧心？

1、不要在盐碱地中种大白菜。

2、要精细整地。适期晚播，注意播种，过早播种干烧心严重。增施腐熟的有机肥和生物菌肥，使土壤有机质含量达到2.5%～3%以上。合理施用化肥，氮、磷、钾肥配合使用，避免偏施氮肥。及时、适量灌水，严防苗期、莲座期干旱。

3、莲座期保持土壤含水量不低于15%～16%，结球期不低于20%。干旱年份不蹲苗或避免蹲苗过度。莲座期至包心期后，连续喷施钙美滋和多美滋，预防干烧心病发生。

4、对己发生干烧心病的地块，要及时灌水，追肥，交替喷施钙美滋、多美滋、芸苔素内酯等叶面肥，精心管理，防止病势进一步发展，促进菜株恢复健康。

5、为防止干烧心病在贮藏期继续发展，大白菜贮藏窖应保持温度在0～2℃，相对湿度为90%左右的条件。