实行标准化栽培可以提高大葱产量,提高商品性。 标准化栽
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二、影响大葱商品性的关键因素培是使农作物商品性达到最好的栽培体系,从品种、地块选择到栽
培方式、生产管理、收获贮藏等各个方面,形成一套标准化的栽培
模式。 标准化栽培模式可以充分发挥优良品种的性状,使大葱的
商品性状得到最好的实现。 大葱标准化栽培操作步骤如下。
第一,选择符合种子质量标准的、符合当地栽培条件的优质种
子,播种前进行种子消毒。
第二,育苗,包括苗床准备、播种及苗床管理。 育苗床应选择
3年内未种植过葱蒜类蔬菜的地块。 苗床与栽培面积之间的适宜
比值为1∶5左右。 每平方米苗床施腐熟有机肥2~3千克、三元
复合肥100克、10%粒满库10~15克,各种肥料要与床土充分混
匀。 播种前浇水造墒,水下渗后均匀撒播葱种。 每平方米苗床撒
播葱种2~3克,然后用15克多菌灵可湿性粉剂拌细土50克撒盖
葱种,再覆盖1.5~2.5厘米厚的细土。 覆土后用地膜覆盖畦面保
墒。 春季育苗出苗前应保持土壤温湿度,齐苗后及时撤除地膜。
幼苗3叶期以前要控制灌水,3叶期后适时浇水追肥。 夏季育苗
出苗前应保湿降温,出苗后及时拔除杂草,有条件的可加盖遮阳
网。 葱苗直钩前后喷洒2000倍液移栽灵防止猝倒病。 结合浇水
每平方米追施三元复合肥20~30克,定植前1周停止浇水。 秋季
育苗出苗前应保持土壤湿润,出苗后及时拔除杂草,越冬前幼苗长
至2叶1心。 土壤结冻前施越冬肥,灌越冻水。 翌年日平均气温
达到13℃时浇返青水,追返青肥。 幼苗进入旺盛生长期,视苗情
长相适时追肥浇水,每平方米每次施三元复合肥20~30克。 冬季
设施育苗出苗前温度应控制在25℃,并保持土壤湿润,出苗后温
度控制在8℃~25℃,视苗情长相适时追肥浇水。
第三,定植。 定植前选择3~4年以上未种植过葱蒜类作物的
地块。 每667米2 施腐熟农家肥8000~10000千克,耕翻耙平后
开定植沟。 定植沟南北走向,沟距0.9~1米,深25厘米,每667
米2 沟底施三元复合肥20千克,划锄入土,土肥混匀。 起苗前2~
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提高大葱商品性栽培技术问答3天苗床浇水。 起苗时剔除病、弱、残苗和抽薹苗,按大、中、小分
级选苗。 栽前用2000倍液的移栽灵蘸根。 采用水插法。 先浇水
灌沟,水下渗后将葱苗垂直插入沟底,栽植深度视葱苗大小而定,
一般5~7厘米,以外叶分杈处不埋心为宜。 每沟单行,株距3厘
米,每667米2 定植2.1万~2.3万株。
第四,田间管理,包括合理浇水、施肥、培土、保护地栽培的温
度调控等方面。
第五,病虫害防治按照“预防为主,综合防治”的植保方针,优
先采用农业防治、物理防治、生物防治,化学防治要选用高效、低
毒、低残留农药,杜绝使用剧毒、高残留农药,严格按安全间隔期用
药。
第六,采收。 根据市场需求,只要葱白长度、粗度适合,可随时
收获。 一般出口大葱葱白长达35厘米,假茎直径1.8厘米以上,
章丘大葱系列葱白长度50厘米左右,假茎直径1.5厘米左右时即
可收获。 收获前15天停止使用所有的化学药剂。 收获时保持产
品完整。
第七,采后处理。 大葱刨出后,抖净泥土,及时打包。 打包宜
用大小合适的长方形编织袋,袋内纵向固定4根竹竿,每侧2根,
将葱放于编织袋内用绳打捆,每捆3~5千克。 打包后及时运往加
工厂贮藏或加工。 运输时葱捆要直立单层装放,不宜平放和叠压。
出口保鲜大葱,收获后立即加工。 若短期贮存最多不宜超过3天,
将葱捆竖放于温度0℃~10℃、空气相对湿度80%~85%的冷库
内冷藏,贮藏期间要定期检查,及时剔除腐烂葱。
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