(1)章丘大梧桐 该品种是我国最著名的大葱优良品种,为长
葱白类型典型的代表品种,山东省章丘市地方品种。 山东省农作
物品种审定委员会1987年认定,目前已在大葱集中生产区得到广
泛推广,是我国大葱栽培的主要品种之一。 生长势强,植株高大,
株高1米以上,最高植株可达2米,葱白长50~70厘米,最长者达
1米左右,葱白横径3~4厘米,不分蘖,少数植株双蘖对生。 叶细
长,叶色鲜绿,叶肉较薄,叶直立,叶间距较大;葱白细长,圆柱形,
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提高大葱商品性栽培技术问答质地细嫩,纤维少,含水分多,味甜,微辣,商品性好,生食、炒食、作
馅均可。 单株重500克左右,最重者可达1千克。 每667米2 产鲜
葱4000~6000千克。 生长速度快,产量高,品质好。 缺点是不抗
风,耐贮性较差。 2000年被昆明国际园艺博览会评为银奖。
(2)掖辐一号 山东省莱州市利用辐射诱变技术,将章丘大梧
桐品种进行辐射诱变,从变异后代中选育而成。 1997年通过山东
省农作物品种审定委员会审定。 该品种生长势、抗病性强,产量
高。 株高130厘米以上,葱白长50~60厘米,葱白横径4~5厘
米,单株重500克左右。 葱白质地脆嫩,味甜微辣,商品性较好。
生、熟食皆宜,每667米2 产5000千克以上。
(3)寿光八叶齐 山东省寿光市地方品种。 生长期保持有效
绿叶数8个而得名。 株高1米以上,不分蘖,葱白长40~50厘米,
葱白横径4~5厘米。 叶粗管状,绿色,叶面蜡粉较多。 生长势、抗
病性较强。 风味较章丘大梧桐稍辣,生、熟食均优。 单株重400~
600克,每667米2 产鲜葱4000千克左右。
(4)北京高脚白 北京市地方品种,1987年经天津市农作物
品种审定委员会认定。 株高80~100厘米,葱白长40~50厘米,
葱白横径3厘米左右,有效功能叶6~8个,单株重500~750克,
品质佳。 每667米2 产量5000千克左右。
(5)华县谷葱 陕西省华县农家品种,又称孤葱。 陕西省农作
物品种 审 定 委 员 会 1982 年 认 定。 株 高 90~120 厘 米, 葱 白 长
50~65厘米,葱白横径 2.5~3.6 厘米,单株重 300 克左右。 耐
寒、耐旱、抗病、耐贮藏。 香味浓,品质好,生、熟食皆宜。 每 667
米2 产鲜葱3000~4000千克。
(6)海洋大葱 河北省抚宁县海洋镇地方品种,1990年河北
省农作物品种审定委员会认定。 株高80~90厘米,葱白长40厘
米以上,葱白横径5~7厘米。 生长期有效绿叶数6~8个,叶色深
绿,叶粗管状,叶肉厚,叶面蜡粉多,叶间距小,叶序整齐扇形。 植
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三、大葱品种选择与大葱商品性株抗风、抗病、耐贮藏。 单株重 200~300 克,每 667 米2 产鲜葱
2500~3500千克。
(7)凌源鳞棒葱 辽宁省凌源县农家品种,1985年被辽宁省
农牧业厅评为优质农产品。 生长势强,株高110~130厘米,葱白
长45~55厘米,葱白横径3厘米左右,单株重250~500克,最重
可达1千克以上。 叶色浓绿,葱白质地紧实,味甜,微辣,香味浓。
抗逆性强,耐贮藏。 每667米2 产鲜葱3000千克以上。
(8)营口三叶齐 辽宁省营口市蔬菜研究所利用地方品种系
统选育而成,1988年通过辽宁省农作物品种审定委员会审定。 株
高120~140厘米,葱白长60~70厘米,葱白横径2~2.6厘米,葱
白外膜紫红色。 叶数3~4个,叶色深绿,叶形细长,叶面蜡质厚。
单株重300克以上,每667米2 产鲜葱3000千克以上。 较抗紫斑
病,叶肉厚,叶鞘包含紧,抗倒伏。
(9)毕克齐大葱 内蒙古自治区默特左旗农家品种。 株 高
95~115厘米,葱白长40厘米,葱白横径2.2~2.9厘米,叶数9~
11个,叶粗管状,叶色绿。 单株重150克左右。 小葱苗葱白基部
有一个小红点,似胭脂红色,随着葱的生长而扩大,裹在葱白外皮
形成紫红色条纹或棕红色外皮。 抗寒、抗旱、抗病。 葱白质地紧
密、脆嫩,辛辣味浓,品质佳,耐贮运。 每667米2 产鲜葱2000~
3500 千克。
(10)山西鞭杆葱 山西省运城市农家品种。 株高100厘米左
右,无分蘖。 叶粗管状,深绿色,叶面蜡粉多。 葱白长40 厘米以
上,葱白横径2~3厘米,单株重400克左右,葱白质地紧实,辣味
浓,品质佳。 每667米2 产鲜葱3000~4000千克。
(11)赤水孤葱 陕西省赤水市农家品种。 1982年陕西省农
作物品种审定委员会认定。 株高100厘米左右,葱白长50~65厘
米,葱白横径2.5厘米左右,叶深绿色,叶面蜡粉少。 单株重300
克左右,最大可达500克。 葱白质地脆嫩,味甜,品质好,风味辣。
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提高大葱商品性栽培技术问答耐寒、耐旱、耐贮藏,较抗病。 每667米2 产鲜葱4000千克左右。
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