随着人们生活水平的提高，对大白菜品质、口感、可食用方式
都提出了新的要求。 各地科研单位也致力于新品系的研发，为丰
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提高大白菜商品性栽培技术问答富大白菜市场供应，现已培育出了橘红心、黄心及微型白菜等各具
特色的大白菜品种。 特色大白菜在生产中的广泛应用，极大地提
高了种植户种植大白菜的经济效益，目前栽培最广泛的特色大白
菜有彩色白菜和娃娃菜。
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