国内销售大葱一般是打捆后码堆运输,长途运输如果不留风
道,遇到炎热天气,很容易使大葱变黄甚至腐烂,如果码堆方法不
正确,也容易造成折叶、断叶和压扁叶片。 集装箱运输的保鲜大
葱,一定要预冷,预冷温度为-1℃~0℃,预冷时间最好在6小时
以上。 如果预冷不彻底,很容易造成烂葱和塌箱,运输过程应控制
好温度,保持运输温度在1℃~3℃,同时应注意排湿,否则造成烂
葱和塌箱,造成大葱商品性降低,甚至无法食用。
·101·
七、采收和采后处理与大葱商品性6. 怎样进行大葱运输?
国内销售大葱一般是打捆后码堆运输,天气较炎热且运输量
较大时,要留通风道。 通风道可以采用专用的通风竹笼,竹笼一般
与车同宽,直径为20厘米左右的方形或圆形,运输时每隔2米左
右在葱堆的中部设置一处竹笼通风道。 也可以不用竹笼,采取用
码堆的方法留出风道,留风道的地方码堆时应两排葱根相对,间距
20厘米左右,上面用葱捆的葱白部分搭桥,形成直径20厘米左右
的方形风道,风道设在葱堆的中部,每隔2米左右留一处。 集装箱
运输的保鲜大葱,一定要先预冷,预冷温度为-1℃ ~0℃,预冷时
间最好在6小时以上。 装箱时一定要上下塞紧包装箱,堆放整齐,
防止运输过程中纸箱倾斜和倒塌。 运输过程控制好运输温度,并
注意排湿,保持集装箱内运输温度在1℃~3℃。
   |
|声明：内容来自农学专业学生供稿，仅作为种植技术推广普及，如有误或侵犯您的利益，可联系我们修改或删除，感谢合作。|种地网|手机版|茶叶知识|肥料价格|农药价格| 耕种帮种植网 ( 桂ICP备14001967号 )
GMT+8, 2024-10-7 13:21 , Processed in 0.248903 second(s), 10 queries , Gzip On, Redis On.
