光照是大白菜整个生长发育过程中的重要环境条件，其通过
光强、光质及日照时间长短等因素影响大白菜光合作用及光合产
物的形成，从而制约着大白菜的生长发育、产量和品质。 对于大白
菜的成熟叶，当它处于黑暗条件时，叶片易于直立，但由于光合作
用时间不足严重地影响叶片生长，也无益于叶片的抱合。 因此，从
大白菜的全株来看，日照强而时间长有利于叶片的分化、发育和叶
面积的扩大，形成强大的外叶而对内部叶片起到遮光作用，从而造
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成结球的有利条件，大大地增加大白菜的产量。 反之，在光照短的
情况下，虽然有利于叶片的直立，但叶片发育不良，也影响到叶片
数目的增加，并导致叶球的延迟形成。 从而使大白菜的产量降低。
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