早秋大白菜要想效益、产量达到双高，采收期必须正处在国庆
节前后或期间，种植的时间为：
（１）早熟品种 ８ 月 ２ 日左右播种，生育期 ５５ ～ ６０ 天，９ 月底
采收。
（２）中晚熟品种 ７ 月 ２０ 日左右播种，生育期 ６５ ～ ７０ 天，１０
月 ５ 日左右采收。
播种过早，大白菜耐热性差，病虫害严重，价格虽高，但产量太
低，经济效益差；播种过晚，采收期延迟，蔬菜进入旺季，产量虽高，
价格太低，经济效益也差。 ９ 月末至 １０ 月初，正值蔬菜淡季，加上
国庆节，蔬菜价格可观，经济效益很好。
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