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摘要: 怎样管理? (1)早春空心菜选用江西大叶空心菜、泰国空心菜、广西白 梗空心菜等品种,利用塑料大棚套小拱棚栽培,2月上中旬直播。 选择土壤疏松肥沃、排灌方便的田块建 ...
怎样管理? (1)早春空心菜 选用江西大叶空心菜、泰国空心菜、广西白 梗空心菜等品种,利用塑料大棚套小拱棚栽培,2 月上中旬直播。 选择土壤疏松肥沃、排灌方便的田块建棚。 每 667 平方米施石灰 100 千克,腐熟有机肥 3 000~4 000 千克、磷肥 50 千克、复合肥40~ 98 50 千克,施后翻耕整地做畦,盖地膜提温,等待播种。 早春气温较低,需浸种催芽后再播种,浸种前,先将种子放在 太阳下晒 1 ~ 2 天,再用 30℃温水浸泡 20 小时左右,用湿布包好种 子,置于 30℃左右温度下催芽,有条件的也可采用恒温箱催芽,或 电热毯催芽的方法。 播种前,将畦面整平,浇足底水后撒播,每 667 平方米播种 10 ~15 千克。 如采用密播间拔采收,播种量可增至 20 千克。 播后 盖 1 厘米厚细土,再浇施 10% ~ 20%的稀薄人粪尿水,用 96%金都 尔 45 ~ 60 毫升对水 50 升,对畦面喷雾防草,用地膜覆盖畦面,闭 棚。 大棚的保温防寒是关键。 空心菜适于高温高湿,出苗前保持 棚温 30℃ ~ 35℃ ,幼苗子叶约有 80%顶土时揭去地膜,并起拱成 小拱棚,出苗后适当降温,寒潮时要密闭大棚保温增温,棚温高于 35℃时要通风换气,当空心菜苗高 10 厘米,具 4 ~ 5 片真叶时,可 先选大苗定植,让弱苗、小苗再长一段时间后定植。 当出现第一片真叶时,每 667 平方米施 2% ~ 3%人、畜粪水 500 ~ 1 000 千克;2 ~ 3 片真叶时,浇施 10% ~ 15%人、畜粪水1 000 ~ 1 500 千克;3 ~ 5 片真叶时,用复合肥 15 ~ 20 千克加尿素 2 ~ 4 千克 混合浇施。 进入春、夏季节后,不要揭去大棚膜,而要一直覆盖;温度高于 35℃时,可将遮阳网盖在膜上。 棚内温度高,空心菜生长快,每周 可采收 2 ~ 3 次,产量可比揭膜后露地栽培的高 2 ~ 3 倍。 (2)夏小白菜 选择耐热性强、品质优良的上海青、高脚白、 上海四月蔓等品种,早春空心菜收获后,结合翻耕每 667 平方米施 腐熟有机肥 1 500 ~ 2 000 千克、三元复合肥 25 千克,钙镁磷肥 50 千克,做成 1.7 米宽畦,6 月上中旬和 7 月上中旬分期播种。 每 667 平方米均匀撒种 0.5 ~ 0.7 千克,轻微翻土盖籽整平,再用 96% 金都尔除草剂 40 ~ 60 毫升对水 50 升,喷洒畦面防草,大棚无滴 99 膜、遮阳网覆盖栽培。 齐苗后 5 ~ 6 天间苗定苗,间苗后追肥,每 667 平方米追施三元复合肥 5 ~ 6 千克,小水勤浇,播后 28 ~ 30 天 可采收上市。 注意用吡虫啉(大功臣)、氟虫腈(锐劲特)等药剂及 时防治蚜虫、菜青虫和小菜蛾,采收前 7 ~ 10 天停止用药。 (3)秋冬芹菜 选择前期耐热,后期耐低温、耐弱光的天津黄 苗实芹、正大脆芹和美国西芹等品种。 7 月初另外安排苗床播种, 播种前先浸种催芽,将种子用凉井水浸泡 1 天左右,用手轻搓种子 后取出,于 18℃左右阴凉环境中催芽。 每天用清水淘洗 1 次,3 天 后露芽时播种。 播种时,先将苗床浇透水,种子掺适量细沙土,均匀撒播,盖 0. 5 厘米厚细土。 苗床大棚覆盖无滴膜和遮阳网,保持土壤湿润,及 时间苗,苗高 8 ~ 10 厘米,4 ~ 5 片真叶时定植。 第一茬秋早芹菜于 8 月下旬定植,定植前,每 667 平方米施入 3 000 ~ 4 000 千克腐熟有机肥,三元复合肥 30 ~ 35 千克,普通芹菜 行株距 16 ~ 20 厘米×10 ~ 15 厘米,每穴 3 ~ 5 株,西芹行株距 20 厘 米×20 厘米,每穴 1 ~ 2 株。 浇定根水,第一茬芹菜在 9 月下旬始 收,收后再接着种植第二茬芹菜,管理措施相同。 活棵前每 2 ~ 3 天浇 1 次水,保持土壤湿润。 活棵后结合中耕 除草,追施 0.5%尿素或 0.5% ~ 1%三元复合肥水,扣棚初期要注意 通风,防止温度过高,保持棚温白天 15℃ ~ 20℃ ,夜间 15℃ 左右, 天气变冷时要加盖草帘,生长盛期重施 2 次肥,每 667 平方米施三 元复合肥 25 千克,适当加大浇水量。 温度过高、过低或土壤干燥 时,可喷 2 ~ 3 次 0.1%硼酸或 1%过磷酸钙浸出液,防止叶柄开裂 与烂心。   
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