大葱栽培,因葱苗生长缓慢,多采取育苗移栽。 培育适龄壮苗
是大葱丰产的基础,大葱育苗包括整地施肥、种子处理、播种和苗
期管理等环节。
(1)整地施肥 大葱育苗地宜选择土壤肥沃、耕层深厚、排水
良好、保肥保水的壤质土壤,土 壤 酸 碱 度 中 性,适 宜 土 壤 pH 值
5.9~7.4,3年内未种过葱蒜类蔬菜的地块。 前茬作物收获后,及
时清除败枝残叶,施足基肥,每667米2 施优质农家肥料5000千
克以上,或腐熟人粪尿2000千克以上,然后深翻整地。 整地要求
均、细、松、平等,均是基肥要施均匀,细是土壤要耕深耙细,松就是
土壤疏松,平是地面要平,以便于浇灌和排水。 精细整地对提高出
苗率,促进苗齐、苗壮等有重要作用。 大葱一般采用平畦育苗,畦
宽1.2~1.5米(含畦埂),畦长10~15米。 畦过宽过长均不利于
苗期肥水等农作管理,过窄过短则减少了土地利用率。
(2)种子处理与播种 大葱种子存贮寿命较短,应选用当年的
新种子,购买的种子,播种前要进行发芽试验。 一般每667米2 育
苗地,需葱种1~1.5千克,发芽率高的新种子可少播,发芽率低、
播种质量差的可适当增加播种量,每667米2 葱苗可栽植2600~
4000 米2 大葱田。 播种方法:① 平畦撒播。 先将播种畦的土耧
细,起出一部分细表土堆放在邻畦,以备播种后覆土之用。 将播种
畦整平,浇足水,待水渗下后撒种,为确保撒种均匀,最好将种子与
一定量的草木灰或细沙土混匀后撒播,播后用邻畦备用土覆盖,覆
盖土厚度1厘米左右。 ②平畦条播。 在平畦内按10~20厘米行
距搂沟,顺沟撒播,搂平,踏实,再浇足播种水。 平畦条播工作效率
高,出苗后易于锄草、施肥等农作管理。 不论采用平畦撒播或平畦
条播,播种后畦面都要覆盖地膜,以利于保墒和提高地温,确保早
出苗和出全苗,出苗后要及时撤除地膜,以防高温烤苗。
(3)苗期管理 秋播育苗,播种后1周可齐苗。 春播育苗,因
播种时地温偏低,播后约需2周齐苗。
①秋播幼苗期管理。 从幼苗出土至苗高5厘米,需浇水2~3
次,土地封冻前结合追肥浇1次越冬水,在高寒地区,为确保葱苗
安全越冬,在畦面见冻时,可在畦面覆盖1~2厚的马粪或农家肥。
翌年春土地化冻时,浇1次返青水,并及时用钉耙划耧畦面,提温
保墒,促幼苗早发。 幼苗返青后及时拔除杂草,并适时间苗。 平畦
撒播,苗距为在4~6厘米。 平畦条播,因行距较大,行内株(苗)距
可适当小些,苗距以3厘米为宜。 进入4~5月份,外界气候条件
非常适宜葱苗生长,此期为葱苗旺盛生长阶段,为确保壮苗,前期
应适时追肥浇水,促进幼苗生长,但后期应注意控水,以防幼苗徒
长倒伏。
②春播幼苗期管理。 春播育苗苗期短,以促进幼苗生长为主,
尽量满足肥水要求,肥水齐攻,但应以苗情长势而进行促控调整,
既要尽量增加幼苗的生长量,又要防止葱苗生长过快而造成徒长和倒伏。 定植前10~15天要控制浇水炼苗。
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