(1)青岛分蘖大葱 山东省青岛市农家品种。 分蘖性强,用种
子繁殖,主要用于春夏季栽培。 株高50~60厘米,单株重30~50
克。 叶细管状,绿色,叶面蜡粉少。 风味较辣,香味浓,生、熟食皆
宜。 多采用畦作密植栽培,每667米2 产鲜葱2000~3000千克。
(2)临泉黄岭大葱 也称临泉大葱。 安徽省临泉县农家品种,
是安徽省有名的特产品种。 株高100厘米左右,葱白长40厘米左
右,葱白横径1~3厘米,一般有四个分蘖。 叶粗管状,翠绿色,叶
面蜡粉少。 葱白肥嫩洁白,风味甜辣适中,香味浓,品质优良。 耐
寒、耐旱,适应性强,适宜加工葱油、葱精等产品。 每667米2 产鲜
葱4000千克左右。
(3)包头四六枝大葱 内蒙古自治区包头市农家品种,有4~
6个分蘖而得名。 株高60~70厘米,单株重200克左右。 叶细管
状,浅绿色,叶面蜡粉多。 葱白扁圆形,洁白色,风味中等。
(4)重庆角葱 重庆市农家品种。 株高75~80厘米,葱白长
15~20厘米,叶粗管状,绿色,叶面蜡粉多。 葱白圆筒形,洁白,香
味浓。 当地全年栽培。
(5)泰州朱葱 江苏省泰州市农家品种。 分蘖性强,分蘖20
个左右。 株高40厘米左右,葱白长10厘米左右,单株重50克左
右。 叶细管状,深绿色,叶面蜡粉多。 葱白圆筒形,绿白色。 当地
多以9月下旬至10月下旬栽植,12月中旬至翌年1月份收获。
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