夏季上市的大葱、小葱等栽培方式统称为夏葱栽培,主要有以
下几种方式。
第一,1月底至2月上中旬育苗,4月下旬定植,此时温度已回
升,可以在露地定植。 夏季温度高,光照强,应覆盖遮阳网遮荫降
温。 大葱进入旺盛生长期,结合培土大水勤浇,应4~5天浇1次
水。 中后期结合培土施肥,随着田间蒸发和植株蒸腾量的加大,降
低了地温,更加适于大葱的生长。 生产中要注意不要积水。 一般
大葱生长期间培土应3~4次,以提高越夏大葱的产量和品质。
7~8月份当葱白长达35厘米、横径1.8厘米以上时即可收获。
第二,秋播春栽夏供。 白露播种:9月上中旬育苗,也可根据
当地气候条件适当晚播。 翌年4月份定植,7月份收获供应。 为
防止葱苗越冬后翌年春天抽薹,应选用冬性强、抽薹迟的品种,如
日本元藏大葱、日本5号大葱等。 也可以采取越冬期覆盖栽培,避
免葱苗越冬期接受低温通过春化阶段,防止翌年春天抽薹。 春季
定植时,应选择无抽薹的葱苗定植,定植缓苗后要加强肥水管理,
促进快速生长,力争进入高温多雨季节之前形成较高的产量。
第三,夏季育苗,在辽宁省沈阳地区,以6月30日至7月10
日播种为宜,晚秋移栽(沈阳地区10月上旬),移栽时最好铺上地
膜,有利于春季地温回升,提前进入生育期。 翌年春季抽薹后掐去
葱薹,促其养分回流发生杈葱,夏季收获供应市场。
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