(1)危害症状 霜霉病有系统侵染和局部侵染两类,其病株症
状特点不同。 系统侵染的病株是由土壤和种植材料传带的病菌侵
染所形成的,表现出全株性的症状。 局部侵染植株只在被侵染部
位出现症状。 大葱被病原菌系统侵染后,病株矮化,叶片扭曲畸
形。 潮湿时在叶片与花茎表面形成一层疏松的绒毛状霉层,白色
至淡紫色。 干燥时叶片变为污白色或淡黄色,逐渐枯死。 有时只
有叶片尖端部分发病,变白枯死。 局部侵染的叶片和花茎上,产生
卵圆形、圆形病斑,大小不一,白色或淡黄色,边缘不明显,潮湿时
表面生绒毛状霉层,干燥时变为枯斑。 叶片中下部发病,则叶片上
方下垂干枯。 霜霉病的诊断特征为病斑黄白色,表面生有白色到
淡紫色绒毛状霉层,病叶软化易折。 后期病部有时滋生腐生性真
菌,出现黑霉。
(2)发病规律 以田间病残体中的病菌卵孢子和鳞茎中的潜
伏菌丝体为主要初侵染菌源。 卵孢子在土壤内病残体中可存活数
年。 葱类种子中有菌丝体潜伏,种子表面也可黏附卵孢子,但带菌
种子能否传病尚未有定论。 越夏或越冬的卵孢子以及鳞茎传带的
菌丝体均能侵染幼苗,形成系统侵染。 秋播葱苗染病后,菌丝在
秋、冬季节随生长点在体内蔓延,2~3 月份出现系统侵染症状。
病部陆续产生病原菌的孢囊梗和孢子囊。 孢子囊随风雨和昆虫传
播,接触叶片,在叶面水滴中萌芽,产生芽管,由气孔侵入,形成局
部侵染。 叶片和叶鞘发病部位的病菌向基部蔓延,引起鳞茎感染。
孢子囊随雨水降落在土壤中也能侵染鳞茎。 在适宜条件下可发生
多次再侵染,形成大流行。 凉爽高湿的天气有利于病原菌发育和
病害发生。 气温15℃左右,降雨较多时最有利于发病。 4月中旬
至5月上旬,持续阴雨或经常出现重雾、大雾时,霜霉病可能大流
行。 地势低洼、大水漫灌、密植和生长不良的地块发病尤重。 夏季
温度高,发病受抑制。 秋季发病程度也与降雨量成正相关,灌水不
当也诱使发病加重。 秋季病重田块,翌年春季发病也重。
(3)防治方法
①农业措施。 与非百合科蔬菜轮作2~3年以上,选择地势较
高,不易积水的地块种植,施足充分腐熟的有机肥,合理密植。 选
择地势平坦、排水方便的肥沃壤土做苗床培育壮苗;适时追肥浇
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水,小水勤浇,严防大水漫灌,注意雨后及时排除田间积水,促进植
株健壮生长;收获后及时清除田间病残体,并集中销毁;选用抗病
或轻病品种,如假茎紫红、叶管细、蜡粉厚的大葱品种发病较轻。
②药剂防治。 苗期和发病初期喷药防治,可用58%甲霜锰
锌可湿性粉剂500~700倍液,或64%恶霜锰锌可湿性粉剂500
倍液,或25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液,或72.2%霜霉威水剂
800倍液,或72%霜脲锰锌可湿性粉剂800倍液等,每10天喷
1次,连喷2~3次。 大葱叶面有蜡粉,不易着药,为了增加药剂的
黏着性,每10千克药液可加中性洗衣粉5~10克。
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