目前,在棚室番茄的施肥方法上,存在着以下几种错
误做法。
(1)化肥的施用量过多,有机肥的施用量偏少 这种
做法是错误的,应该坚持有机肥料与无机肥料相结合,科
学合理地施用无机肥料。 番茄施肥必须遵循有利于提高
番茄产量、培肥土壤,有利于营养番茄、改善生态环境。
目前生产实践中,很多菜农施肥时仍然采用传统做
法,认为“粪大水勤,不用问人”,施肥存在很大的随意性、
盲目性、单一性、习惯性和经验性,所施肥料种类、施肥时
期、施肥方法等随意性很大,这就导致了生产实践中肥料
单施、偏施、缺施、浓施和瞎施的出现,尤其是过度重视无
机肥料的投入,致使出现了某些营养元素的缺乏与过剩。
番茄生产中,过量施用无机肥,会对土壤结构造成不
良影响,造成土壤酸化、盐渍化、板结化;同时使得番茄过
多地吸收养分,往往超出其正常生理需要,造成番茄质量
下降、病虫害发生严重。 例如偏施氮肥,使得番茄营养器
官生长过旺,茎秆机械组织不发达,茎秆柔软、易折倒,而
且开花、结实延迟。 同时,过量施入铵态氮肥,抑制番茄
对于微量元素离子的吸收,表现出缺少微量元素的症状。
同时,由于只重视无机肥料投入,忽视有机肥的投入,从
31而易导致土壤有机质下降,肥力衰退。
(2)盲目地增大施肥量,尤其是氮肥施用量过多 目
前菜农还存在着施肥量越高,产量越高的旧观点,盲目过
量施肥,忽视了土壤养分情况和作物需要量,导致肥料利
用率低,土壤环境恶化,经济效益、生态效益、社会效益低
下。 由于番茄产量的高低与土壤中养分含量最低的一种
养分相关,土壤中某种营养元素缺乏,即使其他养分再
多,农作物的产量也不会再增加。 只有向土壤中补偿缺
少的最小养分后,农作物产量才能增加。 另外,当施肥量
超过最高产量施肥量时,作物的产量便随施肥量的增加
而减少,生产投入成本增加而收益却减少,在经济上也不
合算。 因此,不可盲目大量施用肥料,应根据不同作物的
需要和土壤养分状况,科学地确定施肥量,才能达到增产
增收的目的。
(3)追肥方法不当 追肥操作时,不开启通风口,或
是不能严格执行“撒肥、翻掘、浇水、覆膜同步进行”的技
术规程,往往是先把整个或大部分肥料撒上,后再去掘
翻、浇水、覆膜。 这样做的结果必然造成设施内氨气浓度
过高,危害植株,轻者叶片边缘及叶尖干枯,中等受害者
部分叶片干枯,严重者可使植株萎蔫死亡;同时,还会造
成设施内湿度过大,引起病害的发生与蔓延。
(4)虽然基肥注意了施用有机肥料,但是追肥仍习惯
以速效化肥为主 化肥只能提供几种有限的肥料元素,
它不能解决二氧化碳供应问题,一旦设施内空气中二氧
化碳浓度降低,制约了光合作用效率的发挥,那么速效化
肥追施得再多,也是毫无意义的。 而且速效化肥追施的
偏多,特别是氮素化肥施用量偏多,会提高作物产品中硝
32酸盐、亚硝酸盐的含量,使蔬菜产品成为对人有害的致癌
产品,而不能食用。
设施蔬菜栽培,只有坚持以有机肥料为主,并且经常
地追施有机肥料,才能为作物提供最全面的肥料供应,不
断地满足作物光合作用对二氧化碳的需求,避免作物缺
素症等生理性病害的发生,避免土壤盐渍化。
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